Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Aromat dymu wędzarniczego w płynie OLCHA 500 ml

promocja

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 25,00 zł

( 1 litr = 50,00 zł )

Cena regularna: ~~31,75 zł~~

25.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 31,75 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 20,33 zł

( 1 litr = 40,66 zł )

Cena regularna: ~~25,81 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 25,81 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.99324

Producent:

Kod produktu: 1114-01

Opis

Dym wędzarniczy w płynie OLCHA 500ml

Aromat spożywczy - Roztwór dymu wyprodukowany w procesie kontrolowanej pirolizy drewna i oczyszczony z substancji szkodliwych.

Skład: aromat dymu wędzarniczego na bazie wody, produkty spalania zrębków olchowych

Pojemność 500 ml

Stosowanie:

Solanki i marynaty

Przygotowane surowce (mięsa, ryby, sery) umieszcza się w przygotowanej marynacie (solance) z dodatkiem dymu wędzarniczego w płynie w dawce 1-2% roztworu.

Moczenie boczków, osłonek do kiełbas oraz zmiękczanie skórki

Przygotowany boczek, osłonki lub skórki umieszcza się w przygotowanej wodzie lub solance z dodatkiem dymu wędzarniczego w płynie w dawce 100-150 ml na 10 litrów wody lub marynaty.

Można również nałożyć dym wędzarniczy pędzlem bezpośrednio na mięso przed wędzeniem, gotowaniem lub pieczeniem.

Po zastosowaniu dymu wędzarniczego w płynie zaleca się skrócenie procesu wędzenia o ok 15-20% czasu.

Procesy solenia, mielenia surowców, przygotowania mięsa mielonego, zastrzyku pozostają bez zmian zgodnie z aktualną instrukcją technologiczną. Stosowanie aromatów wędzarniczych nie ma ścisłego dawkowania, ponieważ dawki dodawania zależą w większym stopniu od składu receptury i smaku konsumentów. Również koncentracja może zależeć od surowców użytych do produkcji produktów: wieprzowina, wołowina, kurczak, odżywki białkowe.

Można stosować również jako dodatek do potraw, który nada im smak wędzonki.

Dym wędzarniczy w płynie sprawdzi się również jako zamiennik naturalnego wędzenia mięs, serów czy ryb dla osób które nie mają możliwość wędzenia.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Przyprawa do mielonki Aromat Tyrolski 1kg

Kompozycja aromatów do produkcji wyrobów typu mielonka.

Cena: 88,87 zł

Cena netto: 72,25 zł

Przyprawa do mielonki Aromat Tyrolski 100g

Kompozycja aromatów do produkcji wyrobów typu mielonka.

Cena: 13,30 zł

Cena netto: 10,81 zł

Aromat dymu wędzarniczego w płynie BUK 500 ml

Aromat spożywczy

Cena:

29,00 zł

( 1 litr = 58,00 zł )

Cena regularna: ~~31,75 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 31,75 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 23,58 zł

Jelita wieprzowe kaliber 24-26 zestaw 10 pęczków EUROPA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: swojska, śląska, grillowa.

Cena:

713,00 zł

( 1 metr = 0,78 zł )

Cena regularna: ~~784,90 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 784,90 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 713,00 zł

Jelita wieprzowe kaliber 26-28 zestaw 10 pęczków EUROPA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: głogowskiej, myśliwskiej. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito

Cena:

689,00 zł

( 1 metr = 0,75 zł )

Cena regularna: ~~784,30 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 784,30 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 689,00 zł

Jelita wieprzowe kaliber 28-30 zestaw 10 pęczków EUROPA

Najlepsze do tradycyjnych kiełbas np.: swojska, śląska, grillowa. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito.

Cena:

593,50 zł

( 1 metr = 0,65 zł )

Cena regularna: ~~694,50 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 694,50 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 593,50 zł

Zrębki wędzarnicze opakowanie 3 kg/12 litrow

Mieszanka bukowo-olchowa

Cena: 19,82 zł

Cena netto: 16,11 zł

Zrębki do wędzenia i grillowania GRUSZA 450g

Pochodzące z drewna gruszy

Cena: 9,95 zł

Cena netto: 8,09 zł

Zrębki do wędzenia i grillowania CZEREŚNIA 450g

Pochodzące z drewna czereśni

Cena: 9,95 zł

Cena netto: 8,09 zł

Zrębki do wędzenia i grillowania ŚLIWA 450g

Pochodzące z drewna śliwy

Cena: 9,95 zł

Cena netto: 8,09 zł

Zrębki do wędzenia i grillowania JABŁOŃ 450g

Pochodzące z drewna jabłoni

Cena: 9,95 zł

Cena netto: 8,09 zł

Zrębki wędzarnicze worek ca 14,0 kg/60 litrow

Mieszanka bukowo-olchowa

Granulacja 8 mm

Cena: 55,10 zł

Cena netto: 44,80 zł

Zrębki do wędzarni elektrycznych worek ca 14,0 kg/60 litrow, KL04 mm

Mieszanka bukowo-olchowa

Granulacja: 4 mm

Cena: 55,10 zł

Cena netto: 44,80 zł

Przyprawa Sól wędzarnicza / wędzonkowa 1kg

Sól z aromatem wędzonki

Cena: 20,30 zł

Cena netto: 18,80 zł

Przyprawa Sól wędzarnicza / wędzonkowa 200g

Sól z aromatem wędzonki

Cena: 6,80 zł

Cena netto: 6,30 zł

Aromat dymu wędzarniczego w płynie WIŚNIA 500 ml

Aromat spożywczy

Cena:

29,99 zł

( 1 litr = 59,98 zł )

Cena regularna: ~~34,75 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 31,75 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 24,38 zł