Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Wędzenie ryb - Tadeusz Barowicz
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Autor książki odkrywa wszystkie tajniki wędzenia ryb.
Przedstawia gatunki idealne do wędzenia. Doradza, w jaki sposób transportować i przechowywać ryby, jak je oczyszczać, skrobać i patroszyć. Uczy także właściwego filetowania i mrożenia.
Stosując opisane metody wędzenia (na mokro, na sucho, na zimno itp.), można uwędzić rybę dostępnymi środkami i w określonych warunkach np. na kempingu. W poradniku omówiono także narzędzia i sprzęt niezbędny do wędzenia.
Dzięki szczegółowym instrukcjom samodzielnie zbudujesz różne typy wędzarni. A jeśli przygotujesz danie z ryb według jednego z przepisów zamieszczonych w książce, z pewnością zachwycisz niejednego smakosza.
Ilość stron: 96
Format: 143x205 mm
Oprawa: Oprawa miękka
Rok wydania: 2016
Produkty powiązane
Perfekcja do ryb 1 kg
Cena netto: 24,03 zł
Przyprawa do ryb 1 kg
Cena netto: 17,36 zł
Perfekcja do ryb 100g
Cena netto: 4,07 zł
Przyprawa do ryb 200g
Cena netto: 5,74 zł
Nóż do filetowania ryb Giesser 3215 dł.15 cm
Cena netto: 47,37 zł
Nóż do filetowania ryb MORAKNIV 896/155 dł. 15,5 cm
Cena netto: 115,64 zł
Nóż do filetowania ryb Frosts MORA 9160PG dł. 16 cm
Cena netto: 75,14 zł
Hak wkręcany do wędzenia ryb 180/3
Cena netto: 3,37 zł
Hak potrójny do wędzenia ryb 300/5
Cena netto: 20,25 zł
Hak potrójny do wędzenia ryb 200/4
Cena netto: 12,15 zł
Hak podwójny do wędzenia ryb120/3
Cena netto: 4,05 zł
Nóż do filetowania ryb VICTORINOX SWIBO 5.8448 16 cm
103,00 zł
Cena regularna:
117,45 zł
Cena netto: 83,74 zł
Nóż do filetowania ryb VICTORINOX SWIBO 5.8450 20 cm
89,00 zł
Cena regularna:
117,45 zł
Cena netto: 72,36 zł
Nóż do patroszenia ryb Frosts MORA 9152 dł. 15,2 cm
Cena netto: 86,32 zł
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - zrób to sam
Cena netto: 20,33 zł
Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb
Cena netto: 95,23 zł
Haki do ryb Typ 20 BORNIAK 3 sztuki
Cena netto: 32,52 zł
Haki do ryb Typ 21 BORNIAK 3 sztuki
Cena netto: 39,02 zł
Haki do ryb Typ 25 BORNIAK 3 sztuki
Cena netto: 45,53 zł
Domowe wyroby z ryb, wędzone, pieczone, z grilla sosy i sałatki
Cena netto: 73,09 zł
Haki do wędzarni - do ryb - wkręcane - zestaw 5 sztuk
Cena netto: 11,77 zł
Hak podwójny do wędzenia ryb120/3 - zestaw 5 sztuk
Cena netto: 14,61 zł
Haki potrójne do wędzenia ryb 190/3 - zestaw 5 sztuk
Cena netto: 22,20 zł
Nóż do filetowania, zakrzywiony VICTORINOX SWIBO 5.8452 20 cm, ELASTYCZNY
102,64 zł
Cena regularna:
117,45 zł
Cena netto: 83,45 zł
Nóż do filetowania, prosty VICTORINOX SWIBO 5.8449 20 cm, ELASTYCZNY
92,99 zł
Cena regularna:
117,45 zł
Cena netto: 75,60 zł
Nóż do plasterkowania wędlin VICTORINOX SWIBO 5.8443 30 cm, ELASTYCZNY
Cena netto: 109,32 zł
Nóż cukierniczy VICTORINOX SWIBO 5.8441 25 cm, ELASTYCZNY
135,99 zł
Cena regularna:
144,46 zł
Cena netto: 110,56 zł
Nóż cukierniczy VICTORINOX SWIBO 5.8441 30 cm, ELASTYCZNY
149,99 zł
Cena regularna:
157,27 zł
Cena netto: 121,94 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.