Etykiety
Wystaw opinię o produkcie
Osłonka białkowa ø80 z nadrukiem "Szynkowa", krążek 300 mb
Osłonka tradycyjna białkowa. Znajduje zastosowanie przy produkcji kiełbasy szynkowej.
dla przesyłek do 30 kg (od 350 pln dostawa GRATIS)
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 0180-02
Opis
Osłonka tradycyjna białkowa ∅ 80 z nadrukiem "Szynkowa"
⭐⭐⭐⭐⭐
Znajduje zastosowanie przy produkcji dużych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak kiełbasa: szynkowa.
Kaliber: fi 80 mm (przekrój po napełnieniu)
Szerokość rękawa złożonego: 125 mm
Opakowanie długość: 300 m (krążek)
Zalety osłonek białkowych:
- nadają wyrobom naturalny wygląd,
- pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia,
- dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe,
- przepuszczalne dla dymu i pary wodnej,
- wydajne w procesie produkcji,
- nadają się do nadrukowania,
- wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu.
Osłonkę należy namoczyć w lekko osolonej wodzie przez okres ok 10-15 minut w temperaturze 20-25°C.
Maksymalne temperatury:
parzenia 75 °C, wędzenia 90 °C.
Bezpieczeństwo produktu
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.