Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Maszynki do mięsa
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
64,99 zł
52,84 zł
57,13 zł
46,45 zł
76,25 zł
61,99 zł
209,99 zł
Cena regularna:
245,99 zł
170,72 zł
Cena regularna:
199,99 zł
31,34 zł
29,85 zł
9,30 zł
8,86 zł
58,50 zł
55,71 zł
78,43 zł
74,70 zł
71,45 zł
68,05 zł
64,70 zł
61,62 zł
24,53 zł
23,36 zł
25,57 zł
23,68 zł
64,70 zł
61,62 zł
52,77 zł
42,90 zł
90,63 zł
73,68 zł
138,49 zł
112,59 zł
145,99 zł
118,69 zł
89,88 zł
73,07 zł
1,93 zł
1,57 zł
33,02 zł
26,85 zł
60,15 zł
48,90 zł
209,99 zł
Cena regularna:
245,99 zł
170,72 zł
Cena regularna:
199,99 zł
78,43 zł
74,70 zł
36,16 zł
29,40 zł
Obsługiwane płatności
Opcje przeglądania
Flak wieprzowy – sposób na tradycyjny smak wędlin
Wybór odpowiedniej osłonki do kiełbas, pasztetów i salcesonów to bardzo ważny etap całej produkcji. By zapewnić swoim wędlinom wyjątkowy smak oraz odpowiednią prezencję, warto sięgnąć po naturalne produkty wysokiej klasy. Proponujemy mocne jelita wieprzowe, przeznaczone do wyrobu kiełbas suszonych, wędzonych bądź parzonych, a także tych idealnych na grilla. Znajdziecie tu Państwo zarówno osłonki na cienkie wędliny, jak i kątnice doskonałe do kaszanek oraz salcesonów. Flak wieprzowy to podstawa autentycznego smaku, który doceni każdy miłośnik tradycyjnych wyrobów!
Jelita wieprzowe 22/24 pęczek 91,5 m EXTRA CIENKIE do białej kiełbasy
82,69 zł
Cena netto: 78,75 zł
Jelita wieprzowe 24/26 pęczek 91,5 m EXTRA
80,69 zł
Cena netto: 76,85 zł
Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 50m EXTRA
58,25 zł
Cena netto: 55,48 zł
Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 91,5 mb EXTRA
78,43 zł
Cena netto: 74,70 zł
Jelita wieprzowe 26/28 tubowane, na pasku ok 10 mb
17,99 zł
Cena netto: 17,13 zł
Jelita wieprzowe 28/30 kostka 10 m
15,00 zł
Cena netto: 14,29 zł
Jelita wieprzowe 28/30 kostka ca 20 mb
19,25 zł
Cena netto: 18,33 zł
Jelita wieprzowe 28/30 pęczek 50 mb EXTRA
54,00 zł
Cena netto: 51,43 zł
Jelita wieprzowe 28/30 pęczek 91,5 m EXTRA
71,45 zł
Cena netto: 68,05 zł
Jelita wieprzowe 28/30 tubowane, na pasku ok 10 mb
16,99 zł
Cena netto: 16,18 zł
Jelita wieprzowe 28/32 pęczek 91,5 m EXTRA
64,70 zł
Cena netto: 61,62 zł
Jelita wieprzowe CIENKIE 24/26 kostka 20 metrów na białą kiełbasę
22,25 zł
Cena netto: 21,19 zł
Jelita wieprzowe kaliber 22-24 zestaw 10 pęczków EXTRA CIENKIE do białej kiełbasy
733,00 zł
Cena netto: 698,10 zł
Jelita wieprzowe kaliber 24-26 zestaw 10 pęczków EUROPA
713,00 zł
Cena netto: 679,05 zł
Jelita wieprzowe kaliber 26-28 zestaw 10 pęczków EUROPA
689,00 zł
Cena netto: 656,19 zł
Jelita wieprzowe kaliber 28-30 zestaw 10 pęczków EUROPA
593,50 zł
Cena netto: 565,24 zł
Jelita wieprzowe kaliber 28-32 zestaw 10 pęczków EUROPA
559,00 zł
Cena netto: 532,38 zł
Jelita wieprzowe proste 9m
22,84 zł
Cena netto: 21,75 zł
Jelita wieprzowe kalibrowane – precyzja przygotowywania wyrobów
Oferowane jelita wieprzowe pozwolą na bezproblemowe napełnianie farszem – nawet w rękach mniej doświadczonego rzeźnika nie będą pękać. Ich wytrzymałość i elastyczność sprawiają, że stanowią niezawodne rozwiązanie podczas całego procesu produkcji wędlin. Ponadto dostępne są u nas jelita wieprzowe kalibrowane, czyli selekcjonowane pod kątem średnicy. Zapewnia to powtarzalny rozmiar ułatwiający porcjowanie. Można je przechowywać przez około dwanaście miesięcy. By flak wieprzowy zachował swoją elastyczność, należy unikać mrożenia – odpowiednim sposobem przechowywania będzie umieszczenie go w soli lub jej roztworze.
Jak dobrać odpowiedni kaliber jelit naturalnych wieprzowych?
Kaliber jelit naturalnych wieprzowych ma znaczenie dla wyglądu, struktury oraz komfortu produkcji wędlin. Jak wybrać odpowiednią średnicę osłonki? To zależy od tego, czy planujemy przygotowanie cienkich kiełbas parzonych, klasycznych wędlin wędzonych, bądź grubszych wyrobów grillowych. W naszej ofercie dostępne są jelita wieprzowe kalibrowane w różnych rozmiarach, które można dopasować do konkretnych potrzeb:
- 22–24 – idealne do wyrobu cienkich kiełbas parzonych oraz delikatnych wyrobów śniadaniowych, gdzie liczy się subtelna struktura i szybkie parzenie;
- 24–26 – uniwersalne osłonki polecane do tradycyjnych kiełbas swojskich, wędzonych oraz suszonych, zapewniające dobrą przepuszczalność dymu;
- 26–28 – doskonały wybór do kiełbas grillowych oraz wyrobów o bardziej wyrazistej strukturze;
- 28–30 – przeznaczone do wyrobów regionalnych wymagających wytrzymałej osłonki.
Zapraszamy do sprawdzenia naszej szerokiej oferty jelit naturalnych wieprzowych – jakościowe wyroby zaczynają się od sprawdzonych surowców!