Osłonki białkowe
Osłonki białkowe wykonywane są z włókien kolagenowych pochodzących z dwoin bydlęcych – części skór otrzymanych w zakładach garbarskich w procesie dwojenia.
Wytwarzane są z wysokogatunkowego kolagenu. Doskonale sprawdzają się w procesie wędzenia. Cechują się przepuszczalnością powietrza, pary wodnej i dymu. Nadają wędlinom naturalny, apetyczny wygląd. Stosuje się je przy produkcji małych, średnich i dużych kiełbas bądź innych wyrobów wędliniarskich wędzonych oraz parzono-wędzonych.
w kategorii: Osłonki białkowe
Wybrane Filtry
Cena
Marka
Osłonki białkowe
Lista produktów
Osłonka kolagenowa DEVRO, Cutisin kaliber 19 mm kolor karmel opakowanie 2x14,3 m
Jakie warianty osłonek białkowych są dostępne w ofercie?
Oferujemy osłonki białkowe w pełnym przekroju kalibrów – od fi 22 do fi 120. Dzięki tak szerokiemu asortymentowi bez trudu dobierzesz osłonkę dopasowaną do konkretnego gatunku wyrobu.
- Mniejsze rozmiary (fi 22, fi 26, fi 28, fi 32) – sprawdzą się przy produkcji cienkich kiełbas parzonych, wędzonych oraz kabanosów.
- Średnie kalibry (fi 35, fi 38, fi 40, fi 45, fi 50, fi 55, fi 60, fi 65) to standardowy wybór do kiełbasy krakowskiej, żywieckiej czy szynkowej.
- Największe warianty (fi 70, fi 75, fi 80, fi 100, fi 120) dedykowane są do wędlin blokowych, salcesonów, pasztetów oraz dużych wędlin dojrzewających.
Dostępne osłonki białkowe mogą występować w następujących kolorach: naturalny, karmelowy, cebulowy, dymny, mahoniowy, łososiowy, a także śliwkowy. Na życzenie sporządzamy specjalnie wybrany i zaprojektowany dla Państwa indywidualny nadruk. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą oraz składania zamówień.
