Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Maszynki do mięsa
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
PEKTOENZYM SUSZONY 6g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
5
Opis
PEKTOENZYM SUSZONY
Naturalny, suszony preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców.
Zaletą tego produktu jest to ,że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności.
Można go przechowywać w temperaturze pokojowej bez uszczerbku dla jakości/wydajności!
Opakowanie 6 g - wystarcza na 10-20 kg owoców.
Sposób użycia:
Rozdrobnione owoce zalać niewielką ilością wody 1-3l / 10 kg owoców. Temperatura wody dla owoców jagodowych: 40'C, dla jabłek, gruszek, śliwek, pigwy: 80'C.
Preparat rozpuścić w 100 ml wody o temperaturze pokojowej i dodać do owoców. Całość dokładnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem w ciepłym miejscu na 9-15 h. Po tym czasie tłoczyć sok.
Pektoenzym suszony to preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców. Dodatek Pektoenzymu powoduje rozluźnienie struktury owocu, co w późniejszych etapach sprzyja dobremu klarowaniu się płynu. Zaletą tego produktu jest to, że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej.
Istotne cechy:
• Gramatura 6 g
• Na 10-20 kg owoców
• Łatwiejsze tłoczenie soku i klarowanie wina
Sposób użycia:
Rozdrobnione owoce zalej niewielką ilością wody (1-2 L na 10 kg owoców) o temperaturze 40°C dla owoców jagodowych i 80°C dla jabłek, gruszek, śliwek, pigwy. Pektoenzym rozpuść w 100 ml wody o temp. pokojowej. Gdy temperatura masy owoców spadnie do 40°C, dodaj rozpuszczony preparat. Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu na 9-15 godz. Po tym czasie tłocz sok.
Składniki:
sacharoza, pektynaza 33,3% (maltodekstryna, poligalakturonaza, woda, regulator kwasowości: cytrynian sodu, kwas cytrynowy).
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Aktywne suszone drożdże winiarskie BROWIN ENOVINI
Cena netto: 4,06 zł
Aktywne suszone drożdże winiarskie FERMIVIN VR5
Cena netto: 4,95 zł
Aktywne suszone drożdże winiarskie FERMIVIN
Cena netto: 4,30 zł
Aktywne suszone drożdże winiarskie oraz do miodów pitnych FERMIVIN PDM
Cena netto: 4,30 zł
Balon do wina w koszu plastikowym 10l
Cena netto: 63,25 zł
Balon do wina w koszu plastikowym 15l
Cena netto: 92,03 zł
Balon do wina w koszu plastikowym 20l
Cena netto: 99,67 zł
Balon do wina w koszu plastikowym 25l
Cena netto: 115,33 zł
Balon do wina w koszu plastikowym 54l
Cena netto: 199,30 zł
Balon do wina w koszu plastikowym 5l
Cena netto: 41,92 zł
Esencja smakowa o smaku pigwy - 40 ml
Cena netto: 9,29 zł
Klarowin 2 - środek klarujący 7g
Cena netto: 3,65 zł
Klarowin środek klarujący 10g
Cena netto: 2,32 zł
Korek do balonu fi 32 mm z zamknięciem
Cena netto: 2,99 zł
Korek do balonu fi 43 mm z zamknięciem
Cena netto: 3,28 zł
Korek z korka 23/18 mm 10 szt
Cena netto: 8,22 zł
Pirosiarczyn potasu 10g
Cena netto: 2,43 zł
Pożywka dla drożdży winiarskich - 10g
Cena netto: 2,43 zł
Pożywka dla drożdży winiarskich z witaminą B1- 10g
Cena netto: 3,89 zł
Rurka fermentacyjna plastikowa 6 komorowa
Cena netto: 3,33 zł
Suszone drożdże gorzelnicze FERMIOL 7g
Cena netto: 3,20 zł
Szlachetne drożdże w płynie Burgund 20ml
Cena netto: 3,16 zł
Szlachetne drożdże w płynie Tokay 20ml
Cena netto: 3,16 zł
Szlachetne drożdże w płynie Uniwersalne 20ml
Cena netto: 3,16 zł
Wężyk do obciągu wina
Cena netto: 11,37 zł
Winomierz - cukromierz
Cena netto: 20,64 zł
Wskaźnik zawartości alkoholu 405552
Cena netto: 16,66 zł
Destylator i szybkowar 12 litrów
Cena netto: 486,83 zł
PEKTOENZYM w płynie 10 ml
Cena netto: 6,50 zł
Drożdże X-PURE 21,3% TURBO 135g
Cena netto: 7,80 zł
Drożdże RESTART do wznowienia fermentacji
Cena netto: 6,25 zł
Esencja smakowa - Malinowa - 40 ml
Cena netto: 9,07 zł
Esencja smakowa - Mango & Marakuja - 40 ml
Cena netto: 8,93 zł
Wężyk do obciągu wina z pompką i zaciskiem
Cena netto: 18,80 zł
Drożdże Bayanus STRONG + pożywka Uniwersalne 21%
Cena netto: 6,09 zł
Szlachetne drożdże w płynie Malaga 20 ml
Cena netto: 3,16 zł
Szlachetne drożdże w płynie Madera 20ml
Cena netto: 3,16 zł
Szlachetne drożdże w płynie BORDEAUX 20 ml
Cena netto: 3,16 zł
Wskaźnik zawartości alkoholu w plastikowej próbówce
Cena netto: 13,16 zł
Drożdże BROWIN TURBO GROM 5-7 dni 18% 340g - na 100 litrów
Cena netto: 21,05 zł
Drożdże gorzelnicze BROWIN TURBO GROM 48h 150g
Cena netto: 11,13 zł
Drożdże gorzelnicze BROWIN TURBO GROM 72h 120g
Cena netto: 9,59 zł
Drożdże X-PURE 21,3% TURBO 360g na 100 litrów
Cena netto: 16,25 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.