Przejdź do głównej treści

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI

Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Menu

Etykiety

Producent: BROWIN (przejdź do strony: http://www.robimywedliny.pl/pl/c/Winiarstwo/91)
Przejdź do sekcji Opinie

PEKTOENZYM SUSZONY 6g

z VAT bez VAT
Cena 7,29 zł
1 215,00 zł / szt.

Ułatwiający uzyskanie soku z owoców

Przejdź do pełnego opisu
szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - Przesyłka ORLEN Paczka (Polska)

Opis

PEKTOENZYM SUSZONY

Naturalny, suszony preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców.

Zaletą tego produktu jest to ,że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności.

Można go przechowywać w temperaturze pokojowej bez uszczerbku dla jakości/wydajności!

Opakowanie 6 g -  wystarcza na 10-20 kg owoców.

Sposób użycia:

Rozdrobnione owoce zalać niewielką ilością wody 1-3l / 10 kg owoców. Temperatura wody dla owoców jagodowych: 40'C, dla jabłek, gruszek, śliwek, pigwy: 80'C.

Preparat rozpuścić w 100 ml wody o temperaturze pokojowej i dodać do owoców. Całość dokładnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem w ciepłym miejscu na 9-15 h. Po tym czasie tłoczyć sok.

Pektoenzym suszony to preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców. Dodatek Pektoenzymu powoduje rozluźnienie struktury owocu, co w późniejszych etapach sprzyja dobremu klarowaniu się płynu. Zaletą tego produktu jest to, że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej.

Istotne cechy:

• Gramatura 6 g

• Na 10-20 kg owoców

• Łatwiejsze tłoczenie soku i klarowanie wina

Sposób użycia:

Rozdrobnione owoce zalej niewielką ilością wody (1-2 L na 10 kg owoców) o temperaturze 40°C dla owoców jagodowych i 80°C dla jabłek, gruszek, śliwek, pigwy. Pektoenzym rozpuść w 100 ml wody o temp. pokojowej. Gdy temperatura masy owoców spadnie do 40°C, dodaj rozpuszczony preparat. Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem w ciepłym miejscu na 9-15 godz. Po tym czasie tłocz sok.

Składniki:

sacharoza, pektynaza 33,3% (maltodekstryna, poligalakturonaza, woda, regulator kwasowości: cytrynian sodu, kwas cytrynowy).

 

Bezpieczeństwo produktu

Producent

BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.

Pryncypalna 129/141

93-373 Łódź, Polska

browin@browin.pl

Osoba odpowiedzialna na terenie UE

BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.

Pryncypalna 129/141

93-373 Łódź, Polska

browin@browin.pl

Opinie

Liczba ocen: 35
Oceń i opisz