Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Papier do pakowania wędlin opakowanie 10 kg
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Papier do pakowania wędlin, mięsa
⭐⭐⭐⭐⭐
Opakowanie 10 kg
Rodzaj papieru: bielony, półpergamin.
Kolor papier: biały
Wymiar arkuszu: 100 x 70 cm
Gramatura 40g/m2
Papier półpergaminowy do pakowania wędlin to specjalny papier spożywczy używany głównie w sklepach mięsnych, garmażeriach i gastronomii. Jego zadaniem jest zabezpieczenie produktów takich jak szynki, kiełbasy, sery czy mięsa przed wysychaniem i zabrudzeniem, a jednocześnie umożliwienie „oddychania” produktu.
Najważniejsze zastosowania:
- pakowanie wędlin krojonych i całych kawałków,
- oddzielanie plastrów sera lub mięsa,
- krótkoterminowe przechowywanie produktów tłustych i wilgotnych,
- pakowanie produktów na ladzie sklepowej,
- wykorzystanie w masarniach i zakładach przetwórstwa spożywczego.
Zalety półpergaminu:
- Odporność na tłuszcz i wilgoć
Papier nie przemaka tak szybko jak zwykły papier, dlatego dobrze sprawdza się przy tłustych wędlinach i serach. - Lepsza cyrkulacja powietrza niż folia
Wędlina mniej „poci się” niż w szczelnym plastiku, co pomaga zachować smak i strukturę produktu. - Ochrona przed wysychaniem
Papier ogranicza utratę wilgoci, ale nie zamyka produktu całkowicie jak folia próżniowa. - Bezpieczeństwo kontaktu z żywnością
Półpergamin jest przeznaczony do kontaktu z żywnością i zwykle nie wpływa na smak ani zapach produktów. - Łatwe zawijanie i estetyka
Papier dobrze się składa, nie ślizga się i daje „tradycyjny” wygląd pakowania. - Bardziej ekologiczne rozwiązanie
W porównaniu z plastikiem część papierów półpergaminowych jest łatwiejsza do recyklingu lub biodegradacji (zależnie od powłoki i producenta).
Czym różni się od pergaminu?
- półpergamin jest bardziej miękki i elastyczny,
- ma umiarkowaną odporność na tłuszcz,
- jest tańszy od pełnego pergaminu,
- lepiej nadaje się do codziennego pakowania spożywczego niż do pieczenia.
W praktyce:
- do świeżo krojonej szynki czy sera półpergamin często sprawdza się lepiej niż szczelna reklamówka,
- przy dłuższym przechowywaniu zwykle stosuje się dodatkowo folię lub pakowanie próżniowe.

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.