Polecam
Etykiety
Wystaw opinię o produkcie
Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny, smarówki i rozmaite dodatki domowego wyrobu.
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 8055-00
Opis
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide.
Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji.
Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.
Ilość stron: 224
Format: 175x235 mm
Oprawa: Oprawa twarda
Rok wydania: 2020
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Zenon Pasikowski