Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Izoaskorbinian sodu 25 kg - karton

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 498,30 zł

(1 kg = 19,93 zł )

Cena regularna:

498.30

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 405,12 zł

( 1 kg = 16,20 zł )

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: 1127-00

Opis

Izoaskorbinian sodu (E316)

⭐⭐⭐⭐⭐

Izoaskorbinian sodu (ang. sodium erythorbate) to sól sodowa kwasu erytrobowego, chemiczny odpowiednik kwasu askorbinowego (czyli witaminy C). Ma zbliżone właściwości przeciwutleniające, ale nie ma takiej samej aktywności biologicznej jak witamina C. Jego główne zastosowania znajdują się w przemyśle spożywczym.

Stosowanie: od 0,05 do max 0,1% masy farszu.

Masa netto: 25 kg karton

⭐⭐⭐⭐⭐

Główne zastosowania izoaskorbinianu sodu:

Przemysł spożywczy (E316)

Najczęstsze zastosowanie – jako dodatek do żywności:

Przeciwutleniacz – zapobiega utlenianiu tłuszczów i innych składników, co wydłuża trwałość produktów.
Stabilizator koloru – stosowany np. w wędlinach i mięsach (np. parówki, kiełbasy), aby zachować różowo-czerwony kolor mięsa.
Spowalnia psucie się żywności – hamuje rozwój bakterii (np. Clostridium botulinum w konserwach).

Produkcja mięsa i ryb

Używany w procesie peklowania mięsa, często razem z azotanami (np. azotynem sodu), co poprawia bezpieczeństwo mikrobiologiczne i kolor produktu.

Produkcja napojów i żywności pakowanej

Stosowany jako środek zapobiegający utlenianiu (np. w napojach owocowych i warzywnych).

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Imbir mielony 25 kg worek

Stosujemy do: ciast, zup, sosów, pieczonej wieprzowiny i kaczki

Cena: 670,80 zł

Cena netto: 621,11 zł

Jałowiec mielony 25 kg worek

Stosujemy do: dziczyzny, baraniny, wieprzowiny, potraw ciężkich i tłustych

Cena: 1 030,20 zł

Cena netto: 953,89 zł

Jałowiec ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: dziczyzny, baraniny, wieprzowiny, potraw ciężkich i tłustych

Cena: 1 030,20 zł

Cena netto: 953,89 zł

Jarzynka 25 kg bez glutaminianu worek

Uniwersalna przyprawa do zup, sosów i mies

Cena: 194,50 zł

Cena netto: 180,09 zł

Jarzynka uniwersalna przyprawa 25 kg worek

Uniwersalna przyprawa do zup, sosów i mies

Cena: 194,50 zł

Cena netto: 180,09 zł

Kardamon mielony 5 kg worek

Stosujemy do: do podkreślania smaku słodkich deserów, słodyczy, lodów

Cena: 808,71 zł

Cena netto: 748,81 zł

Kasza pęczak worek 25 kg

Do dań gorących, mięsnych oraz kaszanek

Cena: 63,00 zł

Cena netto: 60,00 zł

Kmin rzymski (kumin) mielony 25 kg worek

Stosujemy do: wielu pikantnych mieszanek przyprawowych, curry, gulaszu, jagnięciny, kurczaka, dań z fasoli

Cena: 826,20 zł

Cena netto: 765,00 zł

Kminek mielony 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonych mięs (wieprzowiny, wołowiny, kaczki, gęsi, baraniny, dziczyzny), tłustych kiełbas, wędlin

Cena: 471,60 zł

Cena netto: 436,67 zł

Kminek ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: wielu pikantnych mieszanek przyprawowych, curry, gulaszu, jagnięciny, kurczaka, dań z fasoli

Cena: 417,90 zł

Cena netto: 386,94 zł

Kolendra mielona 25 kg worek

Stosujemy do: potraw słonych i słodkich. Przede wszystkim do wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu oraz jako składniki marynat i kiszonek

Cena: 256,00 zł

Cena netto: 237,04 zł

Kolendra ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: potraw słonych i słodkich. Przede wszystkim do wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu oraz jako składniki marynat i kiszonek

Cena: 207,50 zł

Cena netto: 192,13 zł

Koper susz 15 kg worek

Stosujemy do: sałatek, twarożków, ryb, duszonych mięs, ciepłych i zimnych sosów i zup

Cena: 727,97 zł

Cena netto: 693,30 zł

Koper włoski nasiona 25 kg worek

Stosujemy do: sałatek, twarożku, ryb, duszonych mięs, gotowanych i duszonych warzyw, sosów i zup

Cena: 363,29 zł

Cena netto: 336,38 zł

Kozieradka mielona 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonych ziemniaków, gotowanej marchewki, fasoli, kotletów selerowych.,do potrawy z jaj i zupy warzywne.

Cena: 288,30 zł

Cena netto: 266,94 zł

Kozieradka ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonych ziemniaków, gotowanej marchewki, fasoli, kotletów selerowych,do potrawy z jaj i zup warzywnych.

Cena: 288,30 zł

Cena netto: 266,94 zł

Kurkuma 25 kg worek

Stosujemy do: dań z fasoli i soczewicy, do barwienia jaj na twardo, sałatek, ryżu , zup kremowych,

Cena: 438,75 zł

Cena netto: 406,25 zł

Kmin rzymski (kumin) ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: wielu pikantnych mieszanek przyprawowych, curry, gulaszu, jagnięciny, kurczaka, dań z fasoli

Cena: 826,20 zł

Cena netto: 765,00 zł

Goździki 25 kg worek

Stosujemy do: pieczeni, marynat rybnych, marynat grzybowych, przetworów mięsnych, sosów, a także ciast i kompotów

Cena: 1 860,00 zł

Cena netto: 1 722,22 zł

Czarnuszka 25 kg worek

Stosujemy do: przetworów warzywnych, potraw mięsnych,a przede wszystkim jako dodatek do chleba

Cena: 508,80 zł

Cena netto: 471,11 zł

Sezam 25 kg worek

Stosujemy do: dań wegetariańskich, potrawek, sałatek, dań mięsnych i farszów, pieczywa oraz serów wiejskich

Cena: 353,34 zł

Cena netto: 336,51 zł

Migdały 25 kg worek

Stosujemy do: potraw z ryb, deserów, ciast

Cena: 1 069,00 zł

Cena netto: 1 018,10 zł

Sól warzona 25 kg

Sól spożywcza, warzona, próżniowa.

Cena: 67,00 zł

Cena netto: 54,47 zł

Gorczyca 25 kg worek

Stosujemy do: barbecue, fasoli, musztardy, zalew na sałatki, ogórków, majonezów, sosów

Cena: 135,60 zł

Cena netto: 129,14 zł

Cynamon mielony 25 kg worek

Stosujemy do: jagnięciny, dań z ryżu, kompotów, deserów, ciast i biszkoptów

Cena: 647,50 zł

Cena netto: 599,54 zł

Przyprawa curry 25 kg worek

Stosujemy do: mięs drobiowych, wieprzowiny i baraniny, ryżu i sosów

Cena: 320,70 zł

Cena netto: 296,94 zł

Pieprz cayenne 25 kg worek

Stosujemy do: owoców morza, boczku, smażonego kurczaka, ryb i warzyw

Cena: 709,50 zł

Cena netto: 656,94 zł

Pieprz kolorowy 25 kg worek

Najlepszy do dekorowania potraw i wędlin

Cena: 1 474,20 zł

Cena netto: 1 365,00 zł

Nomina Plus worek 25 kg

Funkcjonalna mieszanka fosforanowa polepszające związanie farszu

Cena: 576,50 zł

Cena netto: 468,70 zł

Pieprz ziołowy 25 kg worek

Stosujemy do: zup, potraw mięsnych i warzywnych, sosów, ryżów, wędlin

Cena: 194,50 zł

Cena netto: 180,09 zł

Słonecznik łuskany 25 kg worek

Stosowany do potraw oraz pieczywa

Cena: 164,00 zł

Cena netto: 156,19 zł

Siemię lniane 25 kg worek

Stosujemy do: jako dodatek do potraw oraz jako środek zapewniający prawidłową perystaltykę jelit

Cena: 116,75 zł

Cena netto: 111,19 zł

Ziele angielskie ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: przyprawiania wędlin, marynat, zup konserw, a także ogórków konserwowych oraz sałatek warzywnych

Cena: 1 020,60 zł

Cena netto: 945,00 zł

Rozmaryn susz 25 kg worek

Stosujemy do: jagnięciny, baraniny, kaczki, gęsi, wołowiny i wieprzowiny, ryb oraz pieczonych ziemniaków.

Cena: 388,20 zł

Cena netto: 369,71 zł

Czosnek granulowany 25 kg karton

Stosujemy do: ryb, cielęciny, baraniny, mięsa drobiowego i króliczego

Cena: 480,00 zł

Cena netto: 457,14 zł

Pieprz czarny ziarnisty 25 kg worek

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw.

Cena: 874,80 zł

Cena netto: 810,00 zł

Pieprz czarny mielony 25 kg worek

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw.

Cena: 942,60 zł

Cena netto: 872,78 zł

Pieprz biały mielony 25 kg worek

Stosujemy do: wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny, ryb, zup, wędlin. Idealny do kiełbas.

Cena: 1 402,80 zł

Cena netto: 1 298,89 zł

Pieprz biały ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny, ryb, zup, wędlin. Idealny do kiełbas.

Cena: 1 402,80 zł

Cena netto: 1 298,89 zł

Przyprawa do grilla 25 kg worek

Stosujemy do: mięs pieczonych oraz smażonych

Cena: 483,60 zł

Cena netto: 447,78 zł

Papryka chilli strąk 25 kg worek

Stosujemy do: gulaszy, zup, zapiekanek. makaronów

Cena: 635,23 zł

Cena netto: 588,18 zł

Gałka muszkatołowa mielona 25 kg worek

Stosujemy do: sosów, wędlin, pasztetów, drobiu, ciast i pierników

Cena: 1 895,25 zł

Cena netto: 1 754,86 zł

Papryka chilli mielona 25 kg worek

Stosujemy do: gulaszy, zup, zapiekanek, makaronów

Cena: 416,01 zł

Cena netto: 385,19 zł

Papryka słodka EXTRA mielona 25 kg worek

Stosujemy do: wędlin, dań mięsnych, rybnych, zup, sosów oraz twarogów

Cena: 459,90 zł

Cena netto: 425,83 zł

Nomina MIX Plus worek 25 kg

Mieszanka do przygotowania solanek

Cena: 672,50 zł

Cena netto: 622,69 zł

Przyprawa do kurczaka 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonego, grillowanego kurczaka

Cena: 434,70 zł

Cena netto: 402,50 zł

Kasza jęczmienna gruba worek 25 kg

Stosujemy do: dań mięsnych, wegetariańskich, pieczeni rzymskiej, krupniku, a także zup mlecznych, deserów, zapiekanek, do nadziewania gołąbków czy też naleśników.

Cena: 63,00 zł

Cena netto: 60,00 zł

Ziele angielskie mielone 25 kg worek

Stosujemy do: przyprawiania wędlin, marynat, zup konserw, a także ogórków konserwowych oraz sałatek warzywnych

Cena: 1 225,00 zł

Cena netto: 1 134,26 zł

Cebula suszona mielona 25 kg worek

Stosujemy do: mięs, pieczeni, zup jarzynowych, gulaszów, drobiu, ryb oraz dziczyzny

Cena: 312,00 zł

Cena netto: 297,14 zł

Czosnek suszony w płatkach 20 kg karton

Stosujemy do: drobiu, do tłustej wieprzowiny i baraniny, drobiu, dziczyzny, wędlin, ryb, sosów, warzyw, grzybów, jaj, serów, kiszonek, marynat.

Cena: 415,92 zł

Cena netto: 396,11 zł

Mąka skrobia ziemniaczana worek 25 kg

Stosowna jako zagęstnik

Cena: 159,00 zł

Cena netto: 151,43 zł

Mieszanka warzywna drobna 25 kg worek

Mieszanka warzywna drobna, grys do zup i potraw, drobno siekana

Cena: 409,50 zł

Cena netto: 390,00 zł

Papryka czerwona ostra extra 25 kg worek

Stosujemy do: gulaszu, zapiekanek ziemniaczanych, dań z grilla oraz makaronów

Cena: 392,10 zł

Cena netto: 363,06 zł

Pieprz czarny młotkowany grys 25 kg worek

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw

Cena: 992,00 zł

Cena netto: 918,52 zł

Szufelka ręczna, aluminiowa 0,75 litra

Długość: 350 mm

Szerokość szufelki: 135 mm

Tworzywo: aluminium

Pojemność: 0,75 litr

Cena: 118,39 zł

Cena netto: 96,25 zł

Pieprz czarny ziarnisty 1 kg

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw.

Cena: 49,93 zł

Cena netto: 46,23 zł

Żelatyna spożywcza worek 25 kg 180 bloom

Stosujemy do: produkcji deserów, galaretek, budyniów i żelków.

Cena: 625,00 zł

Cena netto: 578,70 zł

Glutaminian sodu 25kg worek

Wzmacniacz smaku i zapachu

Cena: 446,50 zł

Cena netto: 363,01 zł

Peklosól 25 kg worek

Mieszanka peklująca do mięs i wędlin

Cena: 65,00 zł

Cena netto: 52,85 zł

Papryka słodka EXTRA mielona 1 kg

Stosujemy do: wędlin, dań mięsnych, rybnych, zup, sosów oraz twarogów

Cena: 25,57 zł

Cena netto: 23,68 zł

Papryka słodka wędzona 1kg

Stosujemy m.in.: do przyprawiania i marynowania mięs oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.

Cena: 39,36 zł

Cena netto: 36,44 zł

Błonnik pszenny VITACEL WF 200R worek 10 kg

Neutralny w smaku i zapachu

Cena: 281,10 zł

Cena netto: 228,54 zł

Kasza gryczana prażona 25kg - worek

Do dań gorących, mięsnych oraz kaszanek

Cena: 115,00 zł

Cena netto: 109,52 zł

Zrębki wędzarnicze worek ca 14,0 kg/60 litrow

Mieszanka bukowo-olchowa

Granulacja 8 mm

Cena: 55,10 zł

Cena netto: 44,80 zł

Zrębki do wędzarni elektrycznych worek ca 14,0 kg/60 litrow, KL04 mm

Mieszanka bukowo-olchowa

Granulacja: 4 mm

Cena: 55,10 zł

Cena netto: 44,80 zł

Skrobia ziemniaczana modyfikowana LU-1412 LUBOSTAT worek 25 kg

Stosowna jako zagęstnik

Cena: 317,25 zł

Cena netto: 257,93 zł

Goździki MIELONE 25 kg worek

Stosujemy do: pieczeni, marynat rybnych, marynat grzybowych, przetworów mięsnych, sosów, a także ciast i kompotów

Cena: 1 182,60 zł

Cena netto: 1 095,00 zł

Peklosól o obniżonej zawartości azotynu sodu 0,35 - 0,45% - 25 kg worek

Mieszanka peklująca do mięs i wędlin

Cena: 65,00 zł

Cena netto: 52,85 zł

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.