Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Len mielony odtłuszczony 1kg
4.3
Opis
Skład: zmielone nasiona lnu brązowego
Kraj pochodzenia: Polska/Rosja (w zależności od dostępnej partii)
Stosujemy: jako dodatek do potraw oraz jako środek zapewniający prawidłową perystaltykę jelit
Masa netto: 1kg
Siemię lniane mielone
Roślina o niezwykle szerokich zastosowaniach. Znana jest przede wszystkim jako surowiec włókienniczy, jednak pierwotnie uprawiano ją właśnie w celach konsumpcyjnych. W zielarstwie występuje najczęściej pod nazwą siemię lniane, z kolei w przemyśle spożywczym znana jest jako len zwyczajny. Część jadalna to drobne, płaskie nasiona, o brązowej barwie i neutralnym smaku. Uchodzą za naturalny suplement diety oraz środek łagodzący stany zapalne jelit. Dostępne są nie tylko w postaci ziarnistej, ale także mielonej – bardzo wygodnej i łatwo przyswajalnej.
Len mielony – jak powstaje i wpływa na organizm?
Mielone nasiona lnu pozyskiwane są w procesie odtłuszczania, by nie ulegały jełczeniu. Z tego względu ich kaloryczność oraz zawartość witamin i kwasów omega-3 jest mniejsza niż w postaci ziarnistej. Nie zmienia to jednak faktu, że produkt ten dostarcza ponadprzeciętną ilość błonnika pokarmowego, działając korzystnie na perystaltykę jelit i obniżając poziom cholesterolu.
Właściwości wiążące sprawdzą się nie tylko osłonowo, ale także w przypadku walki z nadmiernym apetytem. Istotna jest również obecność lignanów, które pomagają chronić organizm przed działaniem wolnych rodników. Dodatkowo mielone siemię lniane wpływa na organizm nie tylko od wewnątrz – jego systematyczne spożywanie wspiera utrzymanie dobrej kondycji włosów i paznokci.
Jak wybrać i wykorzystać siemię lniane?
Len jest najlepiej przyswajalny i zawiera najwięcej dobroczynnych substancji w postaci zmielonej. Cenne wartości odżywcze ulegają osłabieniu pod wpływem światła i tlenu. Dlatego tak ważną rolę ogrywa szczelne, nieprzezroczyste opakowanie z zamknięciem strunowym.
Najpopularniejszą, choć niekoniecznie najbardziej przystępną, formą spożywania siemienia lnianego jest przygotowywanie kleiku. Zamiast zalewać proszek lniany wrzątkiem lepiej dodać go do sałatki, jogurtu, miodu, owsianki lub koktajlu. Dzięki drobnej postaci to także znakomity substytut dla kalorycznej panierki z bułki tartej.
Mielony len znajduje różnorodne zastosowanie w kuchni wegetarian i wegan. Dostarcza składniki odżywcze typowe dla ryb oraz, dzięki gęstej, kleistej konsystencji, zastępuje jajka w wypiekach i naleśnikach.
Zastosowanie
Doskonale nadaje jako dodatek do chleba lub innych wypieków, może być także posypką do kanapek, musli, deserów. Można podawać go z owocami, jogurtem, miodem lub sokiem. Siemię lniane mnielone jest smacznym dodatkiem do zup, sosów, płatków śniadaniowych, świetnie nadaje się do panierowanie mięs.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Przyprawa do frytek 1kg
Ryż naturalny brązowy 1kg
Papryka słodka wędzona 1kg
Przyprawa Sól czosnkowa 1kg
Przyprawa do rosołu 1kg
Przyprawa do frankfurterek 1kg
Przyprawa Sól wędzarnicza / wędzonkowa 1kg
Chrzan susz w płatkach 1kg
Pieprz czarny młotkowany grys 1kg
Krew suszona hemoglobina wieprzowa 1kg
Przyprawa do mielonki Aromat Tyrolski 1kg
Przyprawa do kiełbasy ogniskowej bez glutaminianu 1kg
Cynamon laska 1kg dł.8-10 cm
Przyprawa do kiełbasy śląskiej bez glutaminianu 1kg
Przyprawa do kiełbasy toruńskiej bez glutaminianu 1kg
Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej bez glutaminianu 1kg
Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 1kg
Przyprawa do kiełbasy swojskiej bez glutaminianu 1kg
Szynka dojrzewająca - mieszanka przypraw do peklowania na sucho 1kg
Szufelka ręczna, niebieska 1 litr VIKAN 56753
Siemię lniane 200g
Siemię lniane 25 kg worek
Olej lniany tłoczny na zimno 250 ml
Siemię lniane złote 200g
Siemię lniane złote 1 kg
Jagody Goji 1kg
Migdały 100g
Chipsy bananowe 500g
Mieszanka studencka 500g
Agar Agar proszek 500g
Daktyle suszone 500g
Ostropest plamisty ziarno 500g
Cukier kokosowy 250g
Migdały w płatkach 500g
Chipsy kokosowe 500g
Orzechy włoskie łuskane 500g
Żurawina suszona 1 kg
Śliwka suszona 1 kg
Słonecznik łuskany 1 kg
Sezam czarny 1 kg
Sezam 1 kg
Rodzynki sułtanki suszone 1 kg
Pestki dyni 1 kg
Otręby żytnie 1 kg
Otręby pszenne 1 kg
Otręby owsiane 1kg
Otręby orkiszowe 1 kg
Morele 1 kg
Migdały 1 kg
Mąka żytnia typ 720 - 1 kg
Kasza jęczmienna 1 kg
Buraki suszone 1kg
Kaszka orkiszowa razowa 1 kg
Migdały blanszowane 500g
Morele ciemne 1 kg
Morele ciemne 200g
Mieszanka aromatyczna Aromat konserwy 1kg
Mieszanka aromatyczna Aromat konserwy 100g
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.