Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Przyprawa Sól wędzarnicza / wędzonkowa 1kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 22,70 zł

Cena regularna:

22.70

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 21,02 zł

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.95

Producent:

Kod produktu: 1144-001

Opis

Sól z aromatem wędzonki, wzbogaca aromat i smak wyrobów.

⭐⭐⭐⭐⭐

Sól wędzarnicza to sól, która została poddana procesowi wędzenia, najczęściej na drewnie (np. bukowym, dębowym, jabłoniowym). Charakteryzuje się intensywnym aromatem dymu i głębokim, lekko pikantnym smakiem. Jej zastosowanie w kuchni jest bardzo szerokie i ceniona jest głównie za zdolność do nadawania potrawom "wędzonego" charakteru bez konieczności ich faktycznego wędzenia.

Skład: sól spożywcza, aromat dymu wędzarniczego

Zastosowanie: do wyrobów mięsnych (pasztetów, szynek),a także ryb oraz potraw w których chcemy podkreślić zapach i smak wędzonki (np.: bigosu).

Można stosować również do solanek zalewowych.

Masa netto: 1 kg

Dozowanie: 3-5g/ kg farszu mięsa

Przechowywać w suchych i chłodnym miejscu

Produkt może zawierać: gorczycę, seler i sezam.

⭐⭐⭐⭐⭐

Zastosowanie soli wędzarniczej w kuchni:

Mięsa i ryby

Do przyprawiania steków, kotletów, kurczaka, żeberek – nadaje smak podobny do potraw z grilla lub wędzarni.
Świetna do marynat i suchych nacierów (dry rubów) przy BBQ i grillowaniu.
Do ryb (np. łososia, makreli) – nadaje subtelny, dymny aromat.

Warzywa

Doskonała do pieczonych warzyw, np. ziemniaków, batatów, marchwi.
Pasuje do grillowanych warzyw – papryki, cukinii, cebuli.
Nadaje wyrazisty smak hummusowi i pastom warzywnym.

Jajka i produkty śniadaniowe

Na jajka sadzone, jajecznicę, omlety – dodaje „mięsnego” smaku bez mięsa.
Do posypania awokado na toście.

Zupy i dania jednogarnkowe

Dodaje głębi zupom kremom, np. z dyni, pomidorów, grochu.
Podkreśla smak gulaszów i chili con carne.

Ser i nabiał

Posypka do serów dojrzewających lub twarogów.
Dodaje aromatu grillowanemu serowi halloumi lub fetcie.

Wegetariańskie zamienniki

Świetna do potraw, które mają imitować smak wędlin, np. wegańskiego boczku, fasoli z dymnym akcentem, tofu.
Pomaga uzyskać „mięsny” smak w daniach bezmięsnych.

Desery i napoje (opcjonalnie)

W małych ilościach do słodko-słonych deserów, np. czekolady z wędzoną solą.
Niektóre koktajle (jak Bloody Mary) mogą skorzystać z dymnej nuty na rancie kieliszka.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna:43,16 kJ/ 10,31 kcal, Tłuszcz: 0,02 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g, Węglowodany 1,5g, w tym cukry 1,3g, Błonnik 0,0g, Białko 0,0g, Sól 89,04g, Popiół 89,01g, Kwasy organiczne 0,00g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Przyprawa Sól wędzarnicza / wędzonkowa 200g

Sól z aromatem wędzonki

Cena: 7,60 zł

Cena netto: 7,04 zł

Sól warzona, jodowana 1 kg

Sól spożywcza, warzona, próżniowa, jodowana

Cena: 2,95 zł

Cena netto: 2,40 zł

Sól warzona 25 kg

Sól spożywcza, warzona, próżniowa.

Cena: 67,00 zł

Cena netto: 54,47 zł

Sól morska 500g

Sól morska gruboziarnista, 2,5 - 4 mm

Cena: 5,50 zł

Cena netto: 4,47 zł

Sól himalajska gruboziarnista 500g

Sól himalajska gruboziarnista 2 - 4 mm

Cena: 5,78 zł

Cena netto: 4,70 zł

Przyprawa Sól ziołowa 200g

Mieszanka soli z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Jest wszechstronną przyprawą, która nadaje się doskonale do wszelkich potraw mięsnych, sałatek oraz zup.

Cena: 4,20 zł

Cena netto: 3,89 zł

Przyprawa Sól ziołowa 1kg

Mieszanka soli z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Jest wszechstronną przyprawą, która nadaje się doskonale do wszelkich potraw mięsnych, sałatek oraz zup.

Cena: 12,15 zł

Cena netto: 11,25 zł

Sól himalajska gruboziarnista 1 kg

Sól himalajska gruboziarnista 2 - 4 mm

Cena: 11,56 zł

Cena netto: 9,40 zł

Solomierz wskaźnik soli 0-30%

Służy do pomiaru soli w solance

Cena: 25,80 zł

Cena netto: 20,98 zł

Tabletki solne do uzdatniania i zmiększania wody worek 25 kg

Przeznaczone do uzdatniania oraz zmiękczanie wody

Cena: 52,31 zł

Cena netto: 42,53 zł

Przyprawa do frytek 1kg

Stosujemy do: przyprawiania domowych frytek

Cena: 14,26 zł

Cena netto: 13,20 zł

Ryż naturalny brązowy 1kg

Ryż brązowy jest najmniej przetworzonym ryżem,

Cena: 9,97 zł

Cena netto: 9,50 zł

Papryka słodka wędzona 1kg

Stosujemy m.in.: do przyprawiania i marynowania mięs oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.

Cena: 39,36 zł

Cena netto: 36,44 zł

Przyprawa do rosołu 1kg

Stosujemy do przyprawiania rosołu drobiowego

Cena: 17,66 zł

Cena netto: 16,35 zł

Len mielony odtłuszczony 1kg

Stosujemy jako dodatek do potraw oraz jako środek zapewniający prawidłową perystaltykę jelit

Cena: 10,15 zł

Cena netto: 8,25 zł

Przyprawa do frankfurterek 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do frankfurterek

Cena: 55,67 zł

Cena netto: 51,55 zł

Chrzan susz w płatkach 1kg

Stosujemy do: ryb, mięs, buraków ćwikłowych, ogórków kiszonych oraz białego sera

Cena: 33,43 zł

Cena netto: 31,84 zł

Pieprz czarny młotkowany grys 1 kg

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw

Cena: 58,41 zł

Cena netto: 54,08 zł

Krew suszona hemoglobina wieprzowa 1kg

Stosujemy jako dodatek do kaszanek, salcesonów i pasztetów

Cena: 22,40 zł

Cena netto: 18,21 zł

Przyprawa do mielonki Aromat Tyrolski 1kg

Kompozycja aromatów do produkcji wyrobów typu mielonka.

Cena: 96,86 zł

Cena netto: 78,75 zł

Cynamon laska długość 8-10 cm - 1 kg

Stosujemy do: nalewek, grzańców oraz przy parzeniu kawy.

Cena: 55,40 zł

Cena netto: 51,30 zł

Przyprawa do kiełbasy toruńskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy toruńskiej

Cena: 51,66 zł

Cena netto: 47,83 zł

Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy podwawelskiej

Cena: 52,53 zł

Cena netto: 48,64 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 62,10 zł

Cena netto: 57,50 zł

Przyprawa do kiełbasy swojskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy swojskiej

Cena: 53,95 zł

Cena netto: 49,95 zł

Szynka dojrzewająca - mieszanka przypraw do peklowania na sucho 1kg

Kompozycja przypraw do peklowania na sucho

Cena: 44,32 zł

Cena netto: 41,04 zł

Szufelka ręczna, niebieska 1 litr VIKAN 56753

Długość: 350 mm

Szerokość szufelki: 120 mm

Kolor: Niebieski

Pojemność: 1 litr

Cena: 29,82 zł

Cena netto: 24,24 zł

Aromat dymu wędzarniczego w płynie OLCHA 480 ml

Aromat spożywczy

Cena: 98,00 zł

Cena netto: 79,67 zł

Aromat dymu wędzarniczego w płynie BUK 480 ml

Aromat spożywczy

Cena: 98,00 zł

Cena netto: 79,67 zł

Aromat dymu wędzarniczego w płynie WIŚNIA 480 ml

Aromat spożywczy

Cena: 98,00 zł

Cena netto: 79,67 zł

Nici wędliniarskie / przędza biała opakowanie 0,5 kg

Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.

Cena: 15,50 zł

Cena netto: 12,60 zł

Nici wędliniarskie / przędza biało-czerwona opakowanie 0,5 kg

Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formi

Cena: 16,85 zł

Cena netto: 13,70 zł

Mieszanka przypraw do peklowania mięs 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do peklowania mięs

Cena: 55,00 zł

Cena netto: 50,93 zł

Peklosól 25 kg worek

Mieszanka peklująca do mięs i wędlin

Cena: 65,00 zł

Cena netto: 52,85 zł

Siatka wędliniarska EXTRA 16/32/3 EB/125 50 m

Idealna do mniejszych szynek. Dzięki tej siatce szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt.

Rozmiar siatki 16/32/3/EB

Cena: 52,85 zł

Cena netto: 42,97 zł

Siatka do wędzonek 100/36 EXTRA 50 m

Idealna do bardzo małych szynek/polędwiczek/serów. Dzięki tej siatce szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt.

Rozmiar siatki 100/36

Cena: 55,13 zł

Cena netto: 44,82 zł

Siatka do wędlin classic 150/48 50 m czerwona

Dzięki tej siatce szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt.

Rozmiar siatki 150/48

Kolor: czerwona

Cena: 58,45 zł

Cena netto: 47,52 zł

Siatka wędliniarska EXTRA 20/40/3 ER/(x4)180 50 m

Siatka o bardzo drobnych oczkach i grubym splocie.

Łatwo zdejmowalna z szynek.

Rozmiar siatki 20/40/3/ER (x4)

Cena: 116,53 zł

Cena netto: 94,74 zł

Sól Kłodawska kamienna worek 25 kg

Sól spożywcza, kamienna do przetworów

Cena: 61,00 zł

Cena netto: 49,59 zł

Sól Kłodawska kamienna 1,1 kg

Sól spożywcza, kamienna do przetworów

Cena: 3,60 zł

Cena netto: 2,93 zł

Nici wędliniarskie / przędza biała 3 kg - 6 sztuk po 0,5 kg

Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.

Cena: 69,06 zł

Cena netto: 56,15 zł

Przyprawa Sól czosnkowa 1kg

Mieszanka soli z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Jest wszechstronną przyprawą, która nadaje się doskonale do wszelkich potraw mięsnych, sałatek oraz zup.

Cena: 8,94 zł

Cena netto: 8,28 zł

Przyprawa Sól czosnkowa 200g

Mieszanka soli z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Jest wszechstronną przyprawą, która nadaje się doskonale do wszelkich potraw mięsnych, sałatek oraz zup.

Cena: 2,80 zł

Cena netto: 2,59 zł