Panierka sypka 20 kg worek

Gotowa panierka - Panier zewnętrzny

⭐⭐⭐⭐⭐

Gotowa panierka to wygodny produkt, który znajduje szerokie zastosowanie w kuchni – zarówno w codziennym gotowaniu, jak i podczas przygotowywania dań na specjalne okazje.

Paniery zewnętrzne stosowane są przy produkcji wielu różnorodnych wyrobów z mięsa, ryb, drobiu oraz warzyw tj. cukinia, kalafior.

Poprzez urozmaicenie wyglądu zewnętrznego zwiększają atrakcyjność wyrobów, korygują kształt produktów. Poprawiają soczystość i kruchość produktu.

Paniery chronią mięso przed bezpośrednim działaniem wysokiej temperatury w czasie pieczenia.

Przed panierowaniem polecamy mięso przyprawić oraz posolić do smaku. Stosować samą panierkę na mięso lub obtoczyć je wcześniej w jajku. Najlepiej smażyć na średnim ogniu by uniknąć spalenia panierki. Można smażyć na patelni lub w piekarniku.

Składniki: mąka pszenna (gluten), woda, sól, drożdże, ekstrakt z papryki

Stosujemy do: mięs, celem uzyskania soczystej skórki oraz lepszej soczystości mięsa. Szczególnie polecany do drobiu, a także warzyw

Masa netto: 20 kg (worek-opakowanie zbiorcze)

Paniery zewnętrzne stosowane są przy produkcji wielu różnorodnych wyrobów z mięsa, ryb, drobiu oraz warzyw tj. cukinia, kalafior.

Poprzez urozmaicenie wyglądu zewnętrznego zwiększają atrakcyjność wyrobów, korygują kształt produktów. Poprawiają soczystość i kruchość produktu.

Paniery chronią mięso przed bezpośrednim działaniem wysokiej temperatury w czasie pieczenia.

Przed panierowaniem polecamy mięso przyprawić oraz posolić do smaku. Stosować samą panierkę na mięso lub obtoczyć je wcześniej w jajku. Najlepiej smażyć na średnim ogniu by uniknąć spalenia panierki. Można smażyć na patelni lub w piekarniku.

Wyprodukowano w Polsce

Produkt zawiera alergen: gluten z mąki pszennej.

⭐⭐⭐⭐⭐

Zastosowania gotowej panierki w kuchni:

1. Panierowanie mięsa

• Kotlet schabowy, kurczak, indyk – panierka (np. klasyczna lub z przyprawami) pozwala szybko przygotować chrupiącą otoczkę bez potrzeby mieszania mąki, jajka i bułki tartej.
• Można ją użyć do wersji smażonej, pieczonej, a nawet z frytkownicy beztłuszczowej.

2. Ryby i owoce morza

• Idealna do panierowania filetów rybnych (np. dorsza, łososia), krewetek lub kalmarów.
• Gotowe mieszanki często zawierają przyprawy pasujące do ryb.

3. Warzywa w panierce

• Plastry cukinii, kalafior, pieczarki, cebulowe krążki – można je obtaczać w panierce i smażyć, piec lub wrzucić do air fryera.
• Świetna opcja na wegetariańskie przekąski.

4. Ser w panierce

• Np. camembert, mozzarella w kulkach, halloumi – panierka zapewnia chrupiącą powłokę, która zapobiega wypływaniu sera podczas smażenia.

5. Zapiekanki i nadzienia

• Posypanie panierką wierzchu zapiekanek (np. makaronowych, warzywnych) dodaje chrupkości i lepszego wyglądu.
• Można ją wymieszać z masłem i serem dla uzyskania efektu "crumble".

6. Pulpeciki, kotlety warzywne

• Panierka może być też składnikiem masy do pulpetów czy kotletów roślinnych – poprawia konsystencję i pomaga w formowaniu.

7. Bezglutenowe i smakowe alternatywy

• Na rynku dostępne są gotowe panierki bezglutenowe, o smaku paprykowym, czosnkowym, ziołowym – mogą zmienić smak klasycznych dań bez dodatkowego przyprawiania.

Pakowanie:

Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.

Nasze przyprawy pochodzą od starannie wyselekcjonowanych polskich oraz zagranicznych producentów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 1585 kJ/375 kcal, Tłuszcz: 2,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4g, Węglowodany 74,9g, w tym cukry 0,5g, Błonnik 3,2g, Białko 12,3g, Sól 1,5g