Przejdź do głównej treści

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI

Obsługa Klienta 71 351 62 60

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Menu
solanka do wędzenie ryb.webp solanka do wędzenie ryb.webp Otwórz galerię (1)

Etykiety

Producent: jelux (przejdź do produktów)
Przejdź do sekcji Opinie

Solanka do wędzenia ryb 380 g

z VAT bez VAT
Cena 9,60 zł
25,26 zł / kg

Solanka do ryb wymagających delikatnego wędzenia

Przejdź do pełnego opisu

Zobacz również

    szt.
    Dostępność:
    duża ilość
    Czas wysyłki: 24 godziny
    Dostawa od 9,99 zł - Przesyłka ORLEN Paczka (Polska)

    Opis

    Solanka do wędzenia ryb – aromatyczna baza idealna do Twojej wędzarni

    Przygotuj ryby do wędzenia jak profesjonalista!

    Solanka do wędzenia ryb została stworzona specjalnie z myślą o takich gatunkach jak: jesiotr, karp, łosoś, dorsz, pstrąg, sum, węgorz, karaś, leszcz, makrela, karmazyn, tołpyga.

    To starannie skomponowana mieszanka naturalnych przypraw, która podkreśla smak ryb i nadaje im wyjątkowego aromatu.

    Najważniejsze informacje:

    • Przeznaczenie: wędzenie ryb słodkowodnych i morskich
    • Idealna do: karpia, łososia, dorsza, pstrąga, suma, węgorza, karasia, leszcza, makreli
    • Pojemność przygotowywanej solanki: 5 litrów wody
    • Czas moczenia ryb: 8 godzin

    Składniki: Sól drobna, Czosnek granulowany, Pieprz zielony grubo mielony, Liść laurowy

    Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 135 kJ/ 32 kcal, Tłuszcz: 0,35 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,07g, Węglowodany 5,1g, w tym cukry 1,3g, Błonnik 1,7g, Białko 1,3g, Sól 91g

    Dlaczego warto wybrać solankę do wędzenia ryb?

    • Zapewnia idealne nasolenie i głębię smaku
    • Ułatwia przygotowanie ryb do wędzenia – wystarczy dodać wodę
    • Zioła i przyprawy podbijają naturalny smak ryby, nie dominując go
    • Odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych wędliniarzy

    Sposób użycia:

    • Zawartość opakowania wsyp do 5 litrów zimnej wody.
    • Dokładnie wymieszaj, aż sól się rozpuści.
    • Zanurz oczyszczone ryby w solance.
    • Odstaw na 8 godzin w chłodne miejsce.
    • Następnie osusz i przejdź do procesu wędzenia.

    Proces wędzenia ryb

    1. Moczenie w solance (8 godzin)
      Do przygotowanej solanki zanurz ryby na około 8 godzin. Dzięki temu nabiorą właściwego smaku i będą równomiernie doprawione.
    2. Wypłukanie ryb
      Po wyjęciu z solanki dokładnie opłucz ryby w czystej, zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar soli.
    3. Obsuszenie ryb - 30°C przez 2,5 godziny
      Umieść ryby w wędzarni i rozpocznij proces suszenia w temperaturze około 30°C. Pozostaw je na około 2,5 godziny, aby skóra stała się sucha i lekko napięta. To kluczowe dla równomiernego przyjmowania dymu.
    4. Właściwe wędzenie – 45-60°C przez ok. 4,5 godziny
      Podnieś temperaturę w wędzarni do zakresu 45-60°C. Wędź ryby przez około 4,5 godziny lub do momentu, aż temperatura wewnątrz ryby osiągnie 60°C. To gwarantuje odpowiednią soczystość i bezpieczeństwo spożycia.
    5. Podanie i przechowywanie
      Po wyjęciu ryby są gotowe do jedzenia na ciepło, bezpośrednio z wędzarni. Możesz je także wystudzić i przechowywać w lodówce, zachowując świeżość na kilka kolejnych dni.

    Dodaj swoim wędzonym rybom niezrównany smak i aromat – wybierz Solankę do wędzenia ryb, która sprawi, że każda ryba będzie wyjątkowa.

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Produkty powiązane