Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Atlas wędzonek i wyrobów domowych

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 49,95 zł

Cena regularna:

49.95

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 47,57 zł

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.26882

Producent:

Kod produktu: 8061-00

Opis

Przygotowywanie wyrobów domowych jest nieodłącznym elementem polskiej tradycji. Kojarzy się to niewątpliwie z czasami naszego dzieciństwa, kiedy babcie przygotowywały dżemy, kompoty i nalewki. Receptury na śliwkowe konfitury czy anyżówkę przekazywane były niejednokrotnie z pokolenia na pokolenie. Typowe było również w dawnych czasach przyrządzanie domowych wędlin i mięs.

Obecnie wszystko, co tylko chcemy możemy kupić w sklepie. Nie trzeba czekać na sezonowe owoce i warzywa, by z nich komponować przetwory. Balerony, rolady czy znakomicie przyprawione boczki czekają na półkach niemal każdego sklepu spożywczego. Czy w związku z tym przyrządzanie przetworów we własnym domu ma jeszcze jakikolwiek sens?

Marta Szydłowska – autorka „Atlasu wędzonek i wyrobów domowych” przekonuje, że zalet przygotowywania w domu wyrobów mięsnych jest wiele. Z pewnością produkty powstałe w domowym zaciszu pozbawione są szkodliwej chemii, ulepszaczy, barwników i konserwantów. Są zdrowe, naturalne i świeże.

Książka zawiera wiele sprawdzonych przepisów na wyśmienite przysmaki do własnoręcznego wykonania. W „Atlasie wędzonek i wyrobów domowych” znajdziemy pomysły zarówno na produkty tradycyjne jak i nowatorskie potrawy, których smak niejednokrotnie nas może zaskoczyć. Aromat smakołyków powstałych w domu, ze składników ze znanych nam źródeł jest nieporównywalny z niczym innym. Na szczęście wzrasta w społeczeństwie świadomość dotycząca odżywiania i coraz więcej ludzi chce jeść dobre jakościowo produkty. Dla wszystkich, którzy pragną rozpocząć przygodę z przygotowywaniem pyszności z mięsa „Atlas wędzonek i wyrobów domowych” jest pozycją obowiązkową!

Wykonane w domu wyroby mogą być świetnym prezentem dla najbliższych i wyrazem naszego dbania o ich zdrowie. Warto kontynuować tradycję wyrobu domowych wędlin zwłaszcza w czasach, gdy kupowana w sklepie żywność bywa wątpliwej jakości. Dodatkowo okazuje się, że domowe przetwory wcale nie wymagają szczególnych kulinarnych umiejętności. To stanowi ich niewątpliwą zaletę.

Ilość stron: 192

Format: 22 x 240 x 165 mm

Oprawa: Oprawa twarda

Rok wydania: 2023

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Domowe marynaty Słodkie, kwaśne i pikantne

Wypróbuj nasze niecodzienne przepisy na marynowane owoce, warzywa, grzyby, ryby, orzechy, zioła i jajka.

Cena: 19,90 zł

Cena netto: 18,95 zł

Domowa masarnia

Z książki dowiesz się co można przyrządzić z poszczególnych kawałków mięsa i w jaki sposób należy je prawidłowo konserwować.

Cena: 29,99 zł

Cena netto: 28,56 zł

Domowe warzenie piwa wyd. II

Poradnik zawiera mnóstwo informacji niezbędnych do tego, by samodzielnie uwarzyć piwo

Cena: 29,90 zł

Cena netto: 28,48 zł

Domowe wyrób win i miodów pitnych wyd. czwarte

Ponad sto niezwykłych przepisów na trunki z ziół, owoców, kwiatów i nie tylko!

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Domowy wyrób serów

Książka zawiera prawie 100 przepisów na sery i 60 przepisów na potrawy z serem w roli głównej.

Cena: 59,99 zł

Cena netto: 57,13 zł

Dzikie smaki 70 przepisów na wyroby z dziczyzny

Przepisy na wyroby z dziczyzny, nie tylko dla myśliwych

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 8

Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę. Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Domowe wędzenie żywności

To niezwykły wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu żywności w warunkach domowych.

Cena: 44,99 zł

Cena netto: 42,85 zł

Domowe przetwory Dżemy, galaretki marmolady

W książce zawarto kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdrowe dżemy, galaretki i marmolady.

Cena: 19,90 zł

Cena netto: 18,95 zł

Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny, smarówki i rozmaite dodatki domowego wyrobu.

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Wędliny, wędzonki, szynki, kiełbasy - Tradycyjny smak

Poradnik jak przygotować domowe wędliny

Cena: 35,00 zł

Cena netto: 33,33 zł

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - zrób to sam

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.

Cena: 25,00 zł

Cena netto: 23,81 zł

Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 91,5 mb EXTRA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: głogowskiej, myśliwskiej. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito

Cena: 78,43 zł

Cena netto: 74,70 zł

Jelita wieprzowe 28/30 pęczek 91,5 m EXTRA

Najlepsze do tradycyjnych kiełbas np.: swojska, śląska, grillowa. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito.

Cena: 71,45 zł

Cena netto: 68,05 zł

Jelita wieprzowe kaliber 24-26 zestaw 10 pęczków EUROPA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: swojska, śląska, grillowa.

Cena: 713,00 zł

Cena netto: 679,05 zł

Siatka do szynek opakowanie 3m rozmiar 16/125 EXTRA

Idealna do mniejszych szynek. Dzięki tej siatce szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt.

Rozmiar siatki 16/32/3/EB

Cena: 6,93 zł

Cena netto: 5,63 zł

Siatka do szynek opakowanie 3m rozmiar 18/150 EXTRA

Idealna do większych szynek. Dzięki tej siatce szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt.

Rozmiar siatki 18/36/3/EB

Cena: 7,58 zł

Cena netto: 6,16 zł

Księga domowych wyrobów. Wielkanoc

Niniejsza publikacja pozwoli przygotować świąteczne potrawy

Cena: 19,99 zł

Cena netto: 19,04 zł

Posypka do mięs, boczków, pasztetów, pieczeni dekoracyjna - czerwona 100g

Posypka dekoracyjna do wędlin

Cena: 8,50 zł

Cena netto: 7,87 zł

Domowe wędliny z dziczyzny

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny z dziczyzny

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny dojrzewające

Cena: 79,99 zł

Cena netto: 76,18 zł

Tradycyjna spiżarnia

Tradycyjna spiżarnia to obszerne, podręczne kompendium wiedzy dla wszystkich zainteresowanych domowym przetwórstwem.

Cena: 44,99 zł

Cena netto: 42,85 zł

Wyrób konserw w słoikach i puszkach

Wyrób konserw w słoikach i puszkach to zbiór 160 przepisów. Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza.

Cena: 64,99 zł

Cena netto: 61,90 zł

DOMOWE KONSERWY w słojach i puszkach oraz kiszonki bożenki

Wyrób konserw w słoikach i puszkach to zbiór 160 przepisów. Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza.

Cena: 117,00 zł

Cena netto: 111,43 zł