Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Jałowiec ziarno 100g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Jałowiec ziarno
⭐⭐⭐⭐⭐
Jałowiec (ziarno jałowca, czyli suszone jagody jałowca pospolitego) ma szerokie zastosowanie w kuchni, zwłaszcza w kuchniach europejskich.
Skład: jałowiec owoc ziarno
Kraj pochodzenia: Serbia lub Macedonia w zależności od partii
Stosujemy do: dziczyzny, baraniny, wieprzowiny, potraw ciężkich i tłustych.
Masa netto: 100g
Produkt może zawierać: gorczycę, seler i nasiona sezamu.
⭐⭐⭐⭐⭐
Zastosowanie jałowca w kuchni:
- Dziczyzna i mięsa
- Jałowiec jest klasyczną przyprawą do dziczyzny (jeleń, sarna, dzik), ale też pasuje do wieprzowiny, baraniny i wołowiny.
- Często używany w marynatach do mięs – jego aromat maskuje zapach dziczyzny i nadaje mięsu korzenno-żywiczny smak.
- Wchodzi w skład mieszanki przypraw do gulaszu i pieczonych mięs.
- Kapusta i dania kiszone
- Idealnie komponuje się z kiszoną kapustą, zarówno w daniach typu bigos, jak i kapuśniak.
- Dodaje charakterystycznego leśnego aromatu
- Sosy i marynaty
- Często stosowany w sosach pieczeniowych, szczególnie w kuchni niemieckiej i austriackiej.
- Można dodać do marynat do ryb lub mięs, aby wzbogacić smak i konserwować produkt.
- Alkohole
- Jagody jałowca są głównym składnikiem aromatyzującym w ginu.
- Wykorzystywany także w produkcji niektórych likierów i wódek smakowych.
- Dania wegetariańskie
- Nadaje głębi smaku zupom i potrawom jednogarnkowym, szczególnie tym z grzybami, fasolą czy soczewicą.
Przykład użycia jałowca:
Marynata do dziczyzny
Składniki:
- 5 jagód jałowca (rozgniecionych)
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka czerwonego wina
- sól, pieprz
Pakowanie:
Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości.
Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością.
Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.
Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.