Etykiety
Wystaw opinię o produkcie
Kolendra ziarno 100g
Stosujemy do: potraw słonych i słodkich. Przede wszystkim do wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu oraz jako składniki marynat i kiszonek.
Zobacz również
-
Cena 13,20 złCena 12,22 złbez VAT
-
Cena 13,12 złCena 12,15 złbez VAT
-
Cena 207,50 złCena 192,13 złbez VAT
-
Cena 14,74 złCena 13,65 złbez VAT
-
Cena 256,00 złCena 237,04 złbez VAT
-
Cena 4,20 złCena 4,00 złbez VAT
-
Cena 9,80 złCena 9,07 złbez VAT
-
Cena 13,00 złCena 12,04 złbez VAT
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 1024-000
Opis
Kolendra ziarno
⭐⭐⭐⭐⭐
Kolendra w ziarnach (czyli nasiona kolendry) to aromatyczna przyprawa o cytrusowo-korzennym zapachu i łagodnie słodkawym smaku. Jej zastosowania w kuchni są bardzo szerokie, zarówno w kuchni europejskiej, jak i azjatyckiej, afrykańskiej czy latynoamerykańskiej.
Skład: kolendra ziarno
Kraj pochodzenia: Polska, Ukraina (w zależności od partii)
Stosujemy do: potraw słonych i słodkich. Przede wszystkim do wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu oraz jako składniki marynat i kiszonek.
Masa netto: 100g
Produkt może zawierać: gorczycę, seler i nasiona sezamu.
⭐⭐⭐⭐⭐
Zastosowania kulinarne kolendry w ziarnach:
- Marynaty i przetwory
- Dodaje się ją do ogórków kiszonych, grzybów w occie, buraków, kapusty kiszonej.
- Nadaje aromat zalewom octowym i solankowym.
- Mięsa i wędliny
- Stosowana do peklowania i przyprawiania mięs, szczególnie wieprzowiny, dziczyzny i baraniny.
- Składnik przypraw do kiełbas (np. kabanosy, salami).
- Nadaje smak pieczeniom, szynkom, pasztetom.
- Kuchnia indyjska i bliskowschodnia
- Niezbędna w curry, masala, dalach, garam masala, chutneyach.
- Często praży się ją na sucho na patelni, by uwolnić aromat, przed zmieleniem lub dodaniem do potrawy.
- Zupy i gulasze
- Kolendra w ziarnach wzbogaca smak zup jarzynowych, grochówek, zup z soczewicy, gulaszy mięsnych.
- Dodaje się ją na początku gotowania, by oddała swój aromat.
- Pieczywo i wypieki
- Wykorzystywana do przyprawiania chleba żytniego, razowego, a także pierników i ciastek (głównie w kuchni niemieckiej i skandynawskiej).
- Kuchnia meksykańska i latynoamerykańska
- Dodawana do chili con carne, dań z fasoli, sals i mięs z grilla.
Jak używać ziaren kolendry?
- W całości – np. do marynat, pieczeni czy gulaszy.
- Zgniecione – wystarczy rozgnieść ziarna w moździerzu – uwalniają wtedy więcej aromatu.
- Zmielone – najlepiej mielić tuż przed użyciem, bo szybko tracą aromat po zmieleniu.
Pakowanie:
Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości.
Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością.
Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.
Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Produkty powiązane
-
Cena 13,20 złCena 12,22 złbez VAT
-
Cena 13,12 złCena 12,15 złbez VAT
-
Cena 207,50 złCena 192,13 złbez VAT
-
Cena 14,74 złCena 13,65 złbez VAT
-
Cena 256,00 złCena 237,04 złbez VAT
-
Cena 4,20 złCena 4,00 złbez VAT
-
Cena 9,80 złCena 9,07 złbez VAT
-
Cena 13,00 złCena 12,04 złbez VAT
