Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Przyprawa do kiełbasy grillowej EXTRA 100g

przyprawa do kiełbasy grillowej 100g.jpg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 8,70 zł

(1 kg = 87,00 zł )

Cena regularna:

8.70

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 8,06 zł

( 1 kg = 80,60 zł )

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.98

Producent:

Kod produktu: 1056-301

Opis

Przyprawa do kiełbasy grillowej

⭐⭐⭐⭐⭐

Gotowa mieszanka przyprawowa do kiełbasy grillowej, oparta na przyprawach naturalnych.

Znaczący udział w przyprawie papryki oraz pieprzu czarnego nadaje kiełbasie typowy bukiet smakowy.

Składniki: pieprz czarny, papryka słodka, glukoza, wzmacniacz smaku:glutaminian monosodowy max. 10%, papryka ostra, gałka muszkatołowa, kolendra, sól spożywcza niejodowana, aromat

Dawkowanie: 10 g na 1 kg farszu lub wg uznania.

Masa netto: 1 kg

Wyprodukowano w Polsce.

Produkt może zawierać: gorczycę, seler i sezam.

Kiełbasa Grillowa - Przykładowa receptura na 10 kg surowca:

I Surowiec:

Wieprzowina kl. IIA 5,0 kg
Wieprzowina kl. IIB 4,0kg
Wieprzowina kl. III 1,0 kg

II Przyprawy i materiały pomocnicze:

1) Peklosól 180g

2) Przyprawa Kiełbasa grillowa 100g lub według uznania

4) Zimna woda 0,25 l.

5) Jelita wieprzowe kaliber 26 - 28 mm

Sposób przygotowania

Peklowanie:

Poszczególne surowce pokrojone w kawałki mieszamy z peklosolą i zostawiamy na jeden dzień w chłodnym miejscu.

Rozdrabnianie:

wieprzowina kl. IIA rozdrobniona na sitku o otworach mielenia 10 mm

wieprzowina kl. IIB - rozdrobniona na sitku o otworach mielenia 6 mm

wieprzowina kl. III rozdrobniona na sitku o otworach mielenia 2,5-3 mm

Mieszanie:

Mięso wieprzowe kl. III wyrabiamy ręcznie na jednolitą masę dodając stopniowo wodę. Następnie wszystko razem mieszamy dodając przyprawę.

Nadziewanie

Nadziewać w jelita wieprzowe kaliber 26 - 28 mm

Osadzanie:

Odstawiamy na dwie godziny

Wędzenie:

Wędzimy ciepłym dymem do momentu uzyskania odpowiedniej barwy.

Parzenie:

W temp. 75 st.C do osiągnięcia wewnątrz kiełbasy temp. 70-72 st.C

Studzenie:

Studzenie zimną wodą

Pakowanie:

Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości.

Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością.

Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.

Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 1268 kJ/302 kcal, Tłuszcz: 6,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3g, Węglowodany 40g, w tym cukry 21g, Błonnik 16g, Białko 12g, Sól 6,6g

Pliki do pobrania:

Receptura wytwarzania Kiełbasy Grillowej

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Jelita wieprzowe 26/28 tubowane, na pasku ok 10 mb

Jelita wieprzowe wykorzystujemy do produkcji kiełbas wędzonych i parzonych

Cena: 20,10 zł

Cena netto: 19,14 zł

Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 50m EXTRA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: głogowskiej, mysliwskiej

Cena: 58,25 zł

Cena netto: 55,48 zł

Nadziewarka do kiełbas 2,5kg

Pionowa, ręczna nadziewarka do kiełbas o pojemności 2,5kg, wyposażona w tłok silikonowy.

Cena:

192,00 zł

Cena regularna: ~~214,99 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 214,99 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 156,10 zł

Przyprawa do mielonki Aromat Tyrolski 100g

Kompozycja aromatów do produkcji wyrobów typu mielonka.

Cena: 16,80 zł

Cena netto: 13,66 zł

Przyprawa do kiszki pasztetowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiszki pasztetowej

Cena: 9,70 zł

Cena netto: 7,89 zł

Przyprawa do kiełbasy żywieckiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy żywieckiej

Cena: 9,80 zł

Cena netto: 9,07 zł

Przyprawa do kiełbasy wiejskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy wiejskiej

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy śląskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy śląskiej

Cena: 7,50 zł

Cena netto: 6,94 zł

Przyprawa do kiełbasy szynkowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy szynkowej

Cena: 8,90 zł

Cena netto: 8,24 zł

Przyprawa do kiełbasy swojskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy swojskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Przyprawa do kiełbasy słoikowej 100g

Mieszanka przypraw naturalnych skomponowanych do produkcji kiełbasy słoikowej: Przysmak Dziadka

Cena: 14,85 zł

Cena netto: 13,75 zł

Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy podwawelskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Przyprawa do kiełbasy pieprzowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy pieprzowej

Cena: 13,90 zł

Cena netto: 12,87 zł

Przyprawa do kiełbasy myśliwskiej suchej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy myśliwskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Przyprawa do kiełbasy krakowskiej pieczonej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy krakowskiej pieczonej

Cena: 8,90 zł

Cena netto: 8,24 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 10,70 zł

Cena netto: 9,91 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 10,70 zł

Cena netto: 9,91 zł

Przyprawa do kabanosów 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kabanosów

Cena: 9,85 zł

Cena netto: 8,01 zł

Przyprawa do frankfurterek 100g

Gotowa kompozycja przypraw do frankfurterek

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 7,72 zł

Przyprawa do białej kiełbasy 100g

Gotowa kompozycja przypraw do białej kiełbasy

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy zwyczajnej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy zwyczajnej

Cena: 8,90 zł

Cena netto: 8,24 zł

Przyprawa do kiełbasy jałowcowej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy jałowcowej

Cena: 6,90 zł

Cena netto: 6,39 zł

Przyprawa do kiełbasy toruńskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy toruńskiej

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 7,07 zł

Przyprawa do kiełbasy polskiej wędzonej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy polskiej wędzonej

Cena: 9,80 zł

Cena netto: 9,07 zł

Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy podwawelskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 7,72 zł

Żelatyna smakowa z aromatem przypraw do mięs w galarecie 100g

Stosujemy do produkcji: galaretek, mięsiw w galarecie

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Szynka dojrzewająca - mieszanka przypraw do peklowania na sucho 100g

Kompozycja przypraw do peklowania na sucho

Cena: 7,80 zł

Cena netto: 6,34 zł

Przyprawa do grilla 1 kg

Stosujemy do: mięs pieczonych oraz smażonych

Cena: 24,95 zł

Cena netto: 23,10 zł

Marynata grillowa SG 1 kg

Marynata sypka do zalewy z olejem i wodą

Bez konserwantów i glutaminianu sodu

Cena: 43,03 zł

Cena netto: 34,98 zł

Przyprawa do grilla 200g

Stosujemy do: mięs pieczonych oraz smażonych

Cena: 8,80 zł

Cena netto: 8,15 zł

Marynata grillowa SG 100g

Marynata sypka do zalewy z olejem i wodą

Bez konserwantów i glutaminianu sodu

Cena: 7,88 zł

Cena netto: 6,41 zł

Przyprawa do grilla 25 kg worek

Stosujemy do: mięs pieczonych oraz smażonych

Cena: 483,60 zł

Cena netto: 447,78 zł

Marynata węgierska SG do grillowania 1 kg

Marynata sypka do zalewy z olejem i wodą

Bez konserwantów i glutaminianu sodu

Cena: 48,21 zł

Cena netto: 39,20 zł

Przyprawa do grilla 1 kg bez glutaminianu

Stosujemy do: mięs pieczonych oraz smażonych

Cena: 24,95 zł

Cena netto: 23,10 zł

Przyprawa do kiełbasy grillowej EXTRA 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy grillowej

Cena: 52,40 zł

Cena netto: 48,52 zł

Zrębki do wędzenia i grillowania ŚLIWA 450g

Pochodzące z drewna śliwy

Cena: 9,95 zł

Cena netto: 8,09 zł

Przyprawa do grilla 200g bez glutaminianu

Stosujemy do: mięs pieczonych oraz smażonych

Cena: 8,80 zł

Cena netto: 8,15 zł

Marynata węgierska SG do grillowania 100g

Marynata sypka do zalewy z olejem i wodą

Bez konserwantów i glutaminianu sodu

Cena: 8,80 zł

Cena netto: 7,15 zł

Zrębki do wędzenia i grillowania JABŁOŃ 450g

Pochodzące z drewna jabłoni

Cena: 9,95 zł

Cena netto: 8,09 zł

Marynata czosnkowo-ziołowa SG do grillowania 1 kg

Marynata sypka do zalewy z olejem i wodą

Bez konserwantów i glutaminianu sodu

Cena: 40,34 zł

Cena netto: 32,80 zł

Zrębki do wędzenia i grillowania CZEREŚNIA 450g

Pochodzące z drewna czereśni

Cena: 9,95 zł

Cena netto: 8,09 zł

Marynata czosnkowo-ziołowa SG do grillowania 100g

Marynata sypka do zalewy z olejem i wodą

Bez konserwantów i glutaminianu sodu

Cena: 6,80 zł

Cena netto: 5,53 zł

Książka - Dania z grilla

Doskonałe dania z grilla wcale nie muszą ociekać tłuszczem, ani nie muszą też być nudne.

Cena: 9,99 zł

Cena netto: 8,12 zł

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 8

Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę. Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 59,10 zł

Cena netto: 54,72 zł

Przyprawa do białej kiełbasy bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do białej kiełbasy

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy CHORIZO 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy hiszpańskiej CHORIZO

Cena: 12,00 zł

Cena netto: 11,11 zł

Lejki do nadziewarek 2,5 kg no. 311021

Cena: 18,30 zł

Cena netto: 14,88 zł

Jelita wieprzowe 28/30 pęczek 91,5 m EXTRA

Najlepsze do tradycyjnych kiełbas np.: swojska, śląska, grillowa. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito.

Cena: 71,45 zł

Cena netto: 68,05 zł

Jelita wieprzowe 28/30/32 kostka ca 20 mb

Najlepsze "na start" do tradycyjnej śląskiej, swojskiej, kaszanki. Wystarcza na ok 10 kg kiełbasy.

Cena: 19,25 zł

Cena netto: 18,33 zł

Nadziewarka do kiełbas 3kg

Pionowa, ręczna nadziewarka do kiełbas o pojemności 3kg, wyposażona w tłok silikonowy.

Cena:

225,00 zł

Cena regularna: ~~245,99 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 245,99 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 182,93 zł