Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Przyprawa do kiełbasy myśliwskiej suchej 100g

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 9,50 zł

(1 kg = 95,00 zł )

Cena regularna:

9.50

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 8,80 zł

( 1 kg = 88,00 zł )

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.53

Producent:

Kod produktu: 1064-001

Opis

Przyprawa do kiełbasy myśliwskiej

⭐⭐⭐⭐⭐

Mieszanka przyprawowo-funkcjonalna skomponowana do produkcji kiełbas podsuszanych przede wszystkim Kiełbasy Myśliwskiej.

Mieszanka zawiera wszystkie potrzebne przyprawy, w tym pieprz, jałowiec oraz czosnek.

Składniki.: pieprz czarny, czosnek, jałowiec, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy max 11%, glukoza, gałka muszkatołowa, przeciwutleniacz - izoaskorbinian sodu, sól spożywcza niejodowana, aromaty, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu max 1%.

Dawkowanie: 8-10 g na 1 kg farszu lub wg uznania.

Masa netto: 100g

Wyprodukowano w Polsce.

Produkt może zawierać gorczycę, seler i sezam.

Kiełbasa Myśliwska

Przykładowa receptura na 10 kg surowca:

I Surowiec:

Wieprzowina kl. I 4,0 kg
Wieprzowina kl. IIB 4,0 kg
Mięso wołowe kl. II 2,0 kg

II Przyprawy i materiały pomocnicze:

Peklosól 0,18 kg
Przyprawa Kiełbasa myśliwska sucha 0,1 kg (10 g/kg farszu)
Zimna woda 0,5 l.
Jelita wieprzowe kaliber 26-28 mm

1. Peklowanie: Poszczególne surowce pokrojone w kawałki mieszamy z peklosolą i zostawiamy na jeden dzień w chłodnym miejscu.

2. Rozdrabnianie:
wieprzowina kl. I mielimy na sitko o otworach 16 mm - 20 mm

wieprzowina kl. IIB mielimy na sitko o otworach 8 mm

wołowina kl. II mielimy na sitko o otworach 3 mm x 2 (dwukrotnie)

3. Mieszanie: Wołowinę kl. II wyrabiamy ręcznie na jednolitą masę dodając stopniowo wodę. Następnie wszystko razem mieszamy dodając przyprawę Kiełbasa myśliwska sucha.

4. Nadziewanie Nadziewać ściśle w jelita wieprzowe kaliber 26-28 mm

5. Osadzanie: Odstawiamy na 3h

6. Wędzenie i pieczenie: Wędzimy ciepłym dymem do momentu uzyskania odpowiedniej barwy. Pieczenie w temp. 90 ^‘C do momentu osiągnięcia wewnątrz kiełbasy temp. 70^’C.

7. Studzenie: Schładzamy powietrzem

Pakowanie:

Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości.

Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością.

Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.

Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 1276 kJ/ 303 kcal, Tłuszcz: 5,52 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,43g, Węglowodany 47,9g, w tym cukry 25,64g, Błonnik 10,06g, Białko 10,43g, Sól 6,43g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Przyprawa do dziczyzny 1 kg

Stosujemy do: dań z dziczyzny

Cena: 22,45 zł

Cena netto: 20,79 zł

Jelita wieprzowe 26/28 tubowane, na pasku ok 10 mb

Jelita wieprzowe wykorzystujemy do produkcji kiełbas wędzonych i parzonych

Cena: 20,10 zł

Cena netto: 19,14 zł

Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 50m EXTRA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: głogowskiej, mysliwskiej

Cena: 58,25 zł

Cena netto: 55,48 zł

Przyprawa do mielonki Aromat Tyrolski 100g

Kompozycja aromatów do produkcji wyrobów typu mielonka.

Cena: 16,80 zł

Cena netto: 13,66 zł

Przyprawa do kiszki pasztetowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiszki pasztetowej

Cena: 9,70 zł

Cena netto: 8,98 zł

Przyprawa do kiełbasy żywieckiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy żywieckiej

Cena: 9,80 zł

Cena netto: 9,07 zł

Przyprawa do kiełbasy wiejskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy wiejskiej

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy śląskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy śląskiej

Cena: 7,50 zł

Cena netto: 6,94 zł

Przyprawa do kiełbasy szynkowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy szynkowej

Cena: 8,90 zł

Cena netto: 8,24 zł

Przyprawa do kiełbasy swojskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy swojskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Przyprawa do kiełbasy słoikowej 100g

Mieszanka przypraw naturalnych skomponowanych do produkcji kiełbasy słoikowej: Przysmak Dziadka

Cena: 14,85 zł

Cena netto: 13,75 zł

Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy podwawelskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Przyprawa do kiełbasy pieprzowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy pieprzowej

Cena: 13,90 zł

Cena netto: 12,87 zł

Przyprawa do kiełbasy krakowskiej pieczonej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy krakowskiej pieczonej

Cena: 8,90 zł

Cena netto: 8,24 zł

Przyprawa do kiełbasy grillowej EXTRA 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy grillowej

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 10,70 zł

Cena netto: 9,91 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 10,70 zł

Cena netto: 9,91 zł

Przyprawa do kabanosów 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kabanosów

Cena: 9,85 zł

Cena netto: 9,12 zł

Przyprawa do frankfurterek 100g

Gotowa kompozycja przypraw do frankfurterek

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Przyprawa do białej kiełbasy 100g

Gotowa kompozycja przypraw do białej kiełbasy

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy zwyczajnej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy zwyczajnej

Cena: 8,90 zł

Cena netto: 8,24 zł

Przyprawa do kiełbasy jałowcowej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy jałowcowej

Cena: 6,90 zł

Cena netto: 6,39 zł

Przyprawa do kiełbasy toruńskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy toruńskiej

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy polskiej wędzonej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy polskiej wędzonej

Cena: 9,80 zł

Cena netto: 9,07 zł

Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy podwawelskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Żelatyna smakowa z aromatem przypraw do mięs w galarecie 100g

Stosujemy do produkcji: galaretek, mięsiw w galarecie

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. 8

Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę. Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 59,10 zł

Cena netto: 54,72 zł

Przyprawa do białej kiełbasy bez glutaminianu 100g

Gotowa kompozycja przypraw do białej kiełbasy

Cena: 8,70 zł

Cena netto: 8,06 zł

Przyprawa do kiełbasy CHORIZO 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy hiszpańskiej CHORIZO

Cena: 12,00 zł

Cena netto: 11,11 zł

Lejki do nadziewarek 2,5 kg no. 311021

Cena: 18,30 zł

Cena netto: 14,88 zł

Nóż myśliwski MORAKNIV 11827 MG dł. 10 cm

Nóż myśliwski z pokrowcem

Cena: 72,75 zł

Cena netto: 59,15 zł

Przyprawa do kiełbasy myśliwskiej suchej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy myśliwskiej

Cena: 54,17 zł

Cena netto: 50,16 zł

Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb

„Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb” to książka, która powstała z połączenia trzech wcześniejszych publikacji Roberta Winckiewicza. Autor, pisząc pierwszą, nie wiedział, że powstanie druga i trzecia. Z czasem więc zrodził się pomysł, aby wszystkie informacje umieścić w jednym tomie.

Cena: 99,99 zł

Cena netto: 95,23 zł

Zestaw TRZECH noży masarskich dla myśliwego DICK No 82556100 - CZERWONE

Cena: 285,00 zł

Cena netto: 231,71 zł

Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 91,5 mb EXTRA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: głogowskiej, myśliwskiej. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito

Cena: 78,43 zł

Cena netto: 74,70 zł

Przyprawa do SALAMI 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy SALAMI

Cena: 9,90 zł

Cena netto: 9,17 zł

Przyprawa do metki cebulowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do metki cebulowej

Cena: 12,00 zł

Cena netto: 11,11 zł

Lejki do nadziewarek 5 kg no. 311022

Cena: 35,40 zł

Cena netto: 28,78 zł

Przyprawa do kiełbasy głogowskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy głogowskiej

Cena: 9,20 zł

Cena netto: 8,52 zł

Przyprawa do kiełbasy głogowskiej 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy głogowskiej

Cena: 55,00 zł

Cena netto: 50,93 zł

Lejki do nadziewarek 7 litrowych BROWIN PREMIUM no. 311047

Cena: 47,00 zł

Cena netto: 38,21 zł

Opinie o produkcie (1)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Monika

1 czerwca 2021

Otrzymałam to co zamówiłam. Świetne te przyprawy. Stosuję je nie tylko do kiełbas ale i tak do mięsa. Świetnie się to sprawdza. Polecam bo nie umiem mięs doprawiać a z tymi przyprawami to tak lekko wydobyć smak