Etykiety
Wystaw opinię o produkcie
Sitko nierdzewne do wilka Ma-Ga TC 12 / WM 12 - fi 6 mm
Sitko do WILKA Ma-Ga TC 12
Zobacz również
-
Cena 95,35 złCena 77,52 złbez VAT
-
Cena 105,73 złCena 85,96 złbez VAT
-
Cena 84,35 złCena 68,58 złbez VAT
-
Cena 78,36 złCena 63,71 złbez VAT
-
Cena 78,36 złCena 63,71 złbez VAT
-
Cena 78,10 złCena 63,50 złbez VAT
-
Cena 78,10 złCena 63,50 złbez VAT
-
Cena 98,80 złCena 80,33 złbez VAT
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 2028-00
Opis
itko nierdzewne do WILKA nr 12 fi 6 mm
⭐⭐⭐⭐⭐
Sitko nierdzewne do WILKA Ma-Ga TC 12
Pasuje do wilków m.in.: Ma-Ga TC 12 oraz WM 12
Średnica otworów: 6 mm
Średnica zewnętrzna sita: 69,5 mm
Średnica otworu do mocowania trzpienia: 10,2 mm
Grubość sita: 8 mm
Materiał: stal nierdzewna
Produkt polski.
Profesjonalne sitka nierdzewne stosowane w wilkach do mielenia mięsa mają kilka istotnych zalet w porównaniu z tańszymi sitkami wykonanymi ze zwykłej stali lub materiałów o niższej jakości.
⭐⭐⭐⭐⭐
Zalety stosowania sitek nierdzewnych
- Odporność na korozję
- Stal nierdzewna nie rdzewieje podczas kontaktu z wilgocią, krwią, solą i sokami mięsnymi.
- Jest szczególnie ważna przy częstym myciu i dezynfekcji.
- Wyższa higiena produkcji
- Gładka powierzchnia utrudnia osadzanie się resztek mięsa i rozwój bakterii.
- Łatwiej spełnić wymagania sanitarne w gastronomii i przemyśle spożywczym.
- Dłuższa żywotność
- Dobre sitka nierdzewne są odporne na ścieranie i deformacje.
- Zachowują swoje właściwości przez długi czas nawet przy intensywnej eksploatacji.
- Łatwiejsze czyszczenie
- Nie wymagają specjalnych zabiegów zabezpieczających przed rdzą.
- Mogą być myte środkami stosowanymi w zakładach spożywczych.
- Brak wpływu na smak i zapach
- Wysokiej jakości stal nierdzewna nie reaguje z żywnością.
- Nie przenosi metalicznego posmaku na produkt.
⭐⭐⭐⭐⭐
Zalety profesjonalnych sitek do wilków
- Lepsza jakość mielenia
- Otwory są wykonane z dużą dokładnością.
- Mięso jest mielone równomiernie, bez szarpania włókien.
- Wyższa wydajność pracy
- Odpowiednia geometria otworów zmniejsza opory podczas mielenia.
- Wilk pracuje płynniej i zużywa mniej energii.
- Mniejsze nagrzewanie mięsa
- Ostrze i sitko lepiej współpracują.
- Ogranicza to rozmazywanie tłuszczu i pogarszanie struktury farszu.
- Lepsza współpraca z nożami
- Profesjonalne sitka mają bardzo płaską powierzchnię roboczą.
- Zapewnia to dokładne przyleganie noża i czyste cięcie mięsa.
- Możliwość doboru granulacji
Typowe średnice otworów:
- 2–3 mm – pasztety, farsze drobne.
- 4–5 mm – kiełbasy cienkie, farsze uniwersalne.
- 6–8 mm – mięso mielone, burgery.
- 10–16 mm – kiełbasy grubo rozdrobnione, produkty tradycyjne.
- Niższe koszty eksploatacji
- Rzadziej wymagają wymiany.
- Mniej przestojów związanych z ostrzeniem lub wymianą zużytych elementów.
⭐⭐⭐⭐⭐
Korzyści dla jakości produktu końcowego
Przy zastosowaniu profesjonalnego kompletu nóż + sitko nierdzewne można uzyskać:
- bardziej jednolitą strukturę farszu,
- lepsze wiązanie białek,
- mniejsze wycieki tłuszczu podczas obróbki,
- atrakcyjniejszy wygląd mięsa mielonego i wyrobów wędliniarskich,
- wyższą powtarzalność produkcji.
Największą różnicę profesjonalne sitka dają przy produkcji kiełbas, burgerów, pasztetów i innych wyrobów, gdzie liczy się jednolita struktura farszu oraz wysoka wydajność pracy.
Bezpieczeństwo produktu
Producent
ZAKŁAD PRODUKCJI METALOWEJ
Sienkiewicza 8
42-130 Wręczyca Wielka, Polska
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Produkty powiązane
-
Cena 95,35 złCena 77,52 złbez VAT
-
Cena 105,73 złCena 85,96 złbez VAT
-
Cena 84,35 złCena 68,58 złbez VAT
-
Cena 78,36 złCena 63,71 złbez VAT
-
Cena 78,36 złCena 63,71 złbez VAT
-
Cena 78,10 złCena 63,50 złbez VAT
-
Cena 78,10 złCena 63,50 złbez VAT
-
Cena 98,80 złCena 80,33 złbez VAT
