Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Maszynki do mięsa
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Zakwas chlebowy Żytni z drożdżami i słodem
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
4.93
Opis
Zakwas chlebowy żytni z drożdżami i słodem
- Dobre wartości odżywcze — zakwas chlebowy żytni z drożdżami i słodem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w piekarniach!
- Prostota użycia — zakwas jest natychmiast gotowy do użycia. Możesz skorzystać z niego w łatwy sposób, piekąc pieczywo zarówno w piekarniku, jak i korzystając z automatu do wypieku chleba.
- Pyszny smak swojskiego pieczywa — dzięki wykorzystaniu zakwasu wykonasz, aż 750 g domowego chleba o niepowtarzalnym, delikatnie kwaśnym smaku, zachwycającym aromacie, soczystym, ciemnym miękiszu oraz chrupiącej rumianej skórce.
- Lepsza przyswajalność pieczywa — domowe wypieki pozbawione polepszaczy stanowią doskonałe źródło białka oraz błonnika. Chleby są więc zdrowsze, lepiej przyswajalne i mogą być elementem diety dzieci oraz osób starszych!
Zakwas do wypieku zdrowego, aromatycznego pieczywa.
Stosowanie zakwasu ma szereg zalet mi.in.:
- lepsza przyswajalność pieczywa
- delikatny smak
- chrupiąca skórka i ładniejszy kolor pieczywa
- soczysty miękisz
- wydłużona świeżość pieczywa
Masa netto: 23g/ na 500g mąki mieszanej (350g pszenna/150g żytnia)
Przepis na wypiek 750g domowego chleba z zakwasem żytnim
Składniki:
350 ml letniej wody, 10 g soli, 350g mąki pszennej typ 500-750, 150g mąki żytniej typ 720, 1 opakowanie zakwasu żytniego z drożdżami i słodem
Opcjonalnie: 2 łyżki wybranych ziaren np.: słonecznika, dyni, soi.
W piekarniku:
Wyrabiamy ciasto z wyżej wymienionych składników do uzyskania elastycznej, odchodzącej od ścianek naczynia konsystencji. Pozostawiamy na ok 1 godzinę pod przykryciem w ciepłym miejscu. Następnie ciasto ponownie krótko wyrabiamy, przekładamy do formy lub na blachę na której będziemy wypiekać chleb. Pozostawiamy ponownie w ciepłym miejscu do wyrośnięcia - by ciasto podwoiło swoją objętość. W między czasie do rozgrzewającego się piekarnika wstawiamy miseczkę z wodą, dzięki temu uzyskamy chleb z chrupiącą, cienką skórką, a miękisz pozostanie wilgotny. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 200'C przez ok. 1 godzinę.
Automat do wypieku chleba:
Do misy automatu dodajemy w podanej kolejności wymienione składniki:. Ustawiamy program podstawowy (Basic), średnio zarumieniona skórka. Chleb będzie gotowy po około 3 godzinach.
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Zakwas chlebowy Pszenny z drożdżami
Cena netto: 4,66 zł
Podpuszczka do sera 5 x 1g
Cena netto: 8,77 zł
Kamienny wałek do ciasta marmur
Cena netto: 72,00 zł
Kamienny wałek do ciasta marmur złocisty
Cena netto: 72,00 zł
Kamionka - Garnek rzymski 3 kg
Cena netto: 71,11 zł
Nóż do chleba, ząbkowany VICTORINOX 5.2533 21 cm
Cena netto: 80,49 zł
Suszone drożdże piekarskie 500g
Cena netto: 21,13 zł
Pojemnik ażurowy na chleb H-200 600x400x200
Cena netto: 36,94 zł
Skrzynka ażurowa plastikowa na chleb H-240 600x400x240
Cena netto: 39,97 zł
Kwas chlebowy 100g
Cena netto: 8,80 zł
CHLEB - domowa piekarnia
Cena netto: 38,00 zł
Domowy wypiek chleba
Cena netto: 38,09 zł
Nóż do chleba Giesser 8355 dł. 21 cm
Cena netto: 65,12 zł
Nóż do chleba, ząbkowany VICTORINOX 6.8631.21C1B CZERWONY 21 cm
Cena netto: 98,64 zł
Nóż do chleba, ząbkowany VICTORINOX 6.8634.21C1B TURKUSOWY 21 cm
Cena netto: 98,64 zł
Zakwas na Żurek z przyprawami
Cena netto: 4,07 zł
Nóż do chleba, ciast, tortów ząbkowany VICTORINOX 6.8633 22 cm
Cena netto: 113,26 zł
Nóż do chleba, ciast i tortów ząbkowany VICTORINOX 5.2933 26 cm
Cena netto: 124,33 zł
Nóż do chleba, ciast, tortów ząbkowany VICTORINOX 6.8633 26 cm
Cena netto: 123,48 zł
Nóż do chleba, ząbkowany VICTORINOX 6.8633.21B CZARNY 21 cm
Cena netto: 98,64 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.