Etykiety
Wystaw opinię o produkcie
Zakwas chlebowy Żytni z drożdżami i słodem
do wypieku zdrowego, aromatycznego pieczywa, na 500 g mąki mieszanej
Zobacz również
-
Cena 5,73 złCena 4,66 złbez VAT
-
Cena 10,79 złCena 8,77 złbez VAT
-
Cena 88,56 złCena 72,00 złbez VAT
-
Cena 88,56 złCena 72,00 złbez VAT
-
Cena 87,47 złCena 71,11 złbez VAT
-
Cena 99,00 złCena 80,49 złbez VAT
-
Cena 25,99 złCena 21,13 złbez VAT
-
Cena 50,81 złCena 41,31 złbez VAT
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 1069-00
Opis
Zakwas chlebowy żytni z drożdżami i słodem
- Dobre wartości odżywcze — zakwas chlebowy żytni z drożdżami i słodem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w piekarniach!
- Prostota użycia — zakwas jest natychmiast gotowy do użycia. Możesz skorzystać z niego w łatwy sposób, piekąc pieczywo zarówno w piekarniku, jak i korzystając z automatu do wypieku chleba.
- Pyszny smak swojskiego pieczywa — dzięki wykorzystaniu zakwasu wykonasz, aż 750 g domowego chleba o niepowtarzalnym, delikatnie kwaśnym smaku, zachwycającym aromacie, soczystym, ciemnym miękiszu oraz chrupiącej rumianej skórce.
- Lepsza przyswajalność pieczywa — domowe wypieki pozbawione polepszaczy stanowią doskonałe źródło białka oraz błonnika. Chleby są więc zdrowsze, lepiej przyswajalne i mogą być elementem diety dzieci oraz osób starszych!
Zakwas do wypieku zdrowego, aromatycznego pieczywa.
Stosowanie zakwasu ma szereg zalet mi.in.:
- lepsza przyswajalność pieczywa
- delikatny smak
- chrupiąca skórka i ładniejszy kolor pieczywa
- soczysty miękisz
- wydłużona świeżość pieczywa
Masa netto: 23g/ na 500g mąki mieszanej (350g pszenna/150g żytnia)
Przepis na wypiek 750g domowego chleba z zakwasem żytnim
Składniki:
350 ml letniej wody, 10 g soli, 350g mąki pszennej typ 500-750, 150g mąki żytniej typ 720, 1 opakowanie zakwasu żytniego z drożdżami i słodem
Opcjonalnie: 2 łyżki wybranych ziaren np.: słonecznika, dyni, soi.
W piekarniku:
Wyrabiamy ciasto z wyżej wymienionych składników do uzyskania elastycznej, odchodzącej od ścianek naczynia konsystencji. Pozostawiamy na ok 1 godzinę pod przykryciem w ciepłym miejscu. Następnie ciasto ponownie krótko wyrabiamy, przekładamy do formy lub na blachę na której będziemy wypiekać chleb. Pozostawiamy ponownie w ciepłym miejscu do wyrośnięcia - by ciasto podwoiło swoją objętość. W między czasie do rozgrzewającego się piekarnika wstawiamy miseczkę z wodą, dzięki temu uzyskamy chleb z chrupiącą, cienką skórką, a miękisz pozostanie wilgotny. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 200'C przez ok. 1 godzinę.
Automat do wypieku chleba:
Do misy automatu dodajemy w podanej kolejności wymienione składniki:. Ustawiamy program podstawowy (Basic), średnio zarumieniona skórka. Chleb będzie gotowy po około 3 godzinach.
Bezpieczeństwo produktu
Producent
BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.
Pryncypalna 129/141
93-373 Łódź, Polska
Osoba odpowiedzialna na terenie UE
BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.
Pryncypalna 129/141
93-373 Łódź, Polska
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Produkty powiązane
-
Cena 5,73 złCena 4,66 złbez VAT
-
Cena 10,79 złCena 8,77 złbez VAT
-
Cena 88,56 złCena 72,00 złbez VAT
-
Cena 88,56 złCena 72,00 złbez VAT
-
Cena 87,47 złCena 71,11 złbez VAT
-
Cena 99,00 złCena 80,49 złbez VAT
-
Cena 25,99 złCena 21,13 złbez VAT
-
Cena 50,81 złCena 41,31 złbez VAT
