Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Maszynki do mięsa
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Podpuszczka do sera 5 x 1g
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
4.80198
Opis
Podpuszczka do produkcji serów
- Wysoka jakość - mikrobiologiczna podpuszczka o aktywności 2 250 IMCU/ml to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei. Produkt ten jest więc gwarancją udanego serowarstwa!
- Do różnych rodzajów mleka - podpuszczka nadaje się do produkcji serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego - z jej wykorzystaniem Twoje domowe serowe wyroby nigdy Ci się nie znudzą!
- Prosta w użyciu - podpuszczka pozwala na szybką i bezproblemową produkcję sera we własnym domu. Wystarczy rozpuścić ją w 50 ml wody i dodać w odpowiednim momencie do mleka, by już po chwili utworzył się nam z niego skrzep.
- Także dla wegetarian - podpuszczka jest w 100% wegetariańska, połączona z mlekiem sojowym może być więc wykorzystywana także przez osoby będące na diecie wegetariańskiej czy unikające laktozy.
- Aż na 100 L mleka - zestaw, który oferujemy to 5 saszetek podpuszczki każda po 1 g. Jedna saszetka wystarcza na ok. 20 L mleka, dzięki czemu z całości możesz wykonać sery nawet ze 100 L mleka!
Chcesz wykonać swój pierwszy domowy ser? A może szukasz podpuszczki gwarantującej Ci wysoką jakość i efektywność podczas produkcji? Domowy ser wykonany we własnej kuchni to gwarancja zdrowego składu, delikatnego smaku i aromatu, ze względu na które już nigdy nie sięgniesz po sklepowe sery! Mikrobiologiczna podpuszczka w proszku jest zaś enzymatycznym produktem uzyskanym w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei, który pozwala w łatwy i szybki sposób na wykonanie serów zarówno z mleka krowiego, koziego, jak i sojowego.
Podpuszczka jest w 100% wegetariańska, dzięki czemu wykorzystać można ją również w diecie unikającej spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego. 1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka, w zestawie znajdziesz zaś, aż 5 saszetek, co pozwoli Ci przygotować sery nawet ze 100 L mleka.
1 g podpuszczki wystarcza na 20 litrów mleka. Sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego.
Sposób użycia:
- Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.
- Rozpuść ją w 50 ml wody.
- W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.
- Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.
Aktywność 2 250 IMCU/ml
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Zakwas chlebowy Pszenny z drożdżami
Cena netto: 4,66 zł
Zakwas chlebowy Żytni z drożdżami i słodem
Cena netto: 4,30 zł
Domowy wyrób serów
Cena netto: 57,13 zł
Podpuszczka mikrobiologiczna płynna 50 ml
Cena netto: 9,75 zł
Siatka do wędzonek 100/36 EXTRA 50 m
Cena netto: 44,82 zł
Nóż do sera VICTORINOX 6.7863 11 cm czarny
Cena netto: 21,14 zł
Zestaw serowarski MŁODY SEROWAR
Cena netto: 45,52 zł
Chlorek wapnia w płynie 50 ml
Cena netto: 11,05 zł
Wosk serowarski żółty 150g
Cena netto: 11,37 zł
Kultury bakterii do sera greckiego
Cena netto: 15,21 zł
Siatka do serów Q-NET 125 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 107,51 zł
Chusta serowarska kwadratowa 50x50 cm - 2 szt.
Cena netto: 10,67 zł
Forma serowarska okrągła 21x11x8,5 cm 2000g
Cena netto: 18,69 zł
Forma serowarska okrągła do sera Ricotta 13x13x7cm 500g
Cena netto: 6,66 zł
Klinek serowarski 36x32x45cm - 5szt.
Cena netto: 10,80 zł
Forma serowarska okrągła 10x10x9,5cm 300g
Cena netto: 18,36 zł
Tetrowa chusta serowarska 40x40 cm - 2 szt.
Cena netto: 11,29 zł
Siatka do serów Q-NET 100 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 52,49 zł
Krajalnica do sera Ma-GA 310p2T - TEFLON
Cena netto: 5 315,45 zł
Termometr serowarski tarczowy, 0-100°C, No 102501
Cena netto: 19,88 zł
Kultury bakterii do sera gouda
Cena netto: 15,21 zł
Książka - Moje hobby: Wyrób domowego sera
Cena netto: 29,99 zł
Serwetki do dyspensera TORK 10905 4000 szt.
Cena netto: 208,50 zł
Jogurtownica z termostatem 1,3 Litra, 7 słoików No 801015
Cena netto: 97,55 zł
Sero-jogurtownica z termostatem 1,5 L No 801013
Cena netto: 130,00 zł
Łopatka, nóż do sera Cheese Slicer VICTROINOX 7.6091.3
Cena netto: 39,02 zł
Nóż do sera POLKARS 33 cm
Cena netto: 202,28 zł
Nóż do krojenia bloków sera POLKARS 40 cm
Cena netto: 212,42 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 20 dł. 10,5 cm
Cena netto: 21,60 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 5 dł. 13,5 cm drewno
Cena netto: 37,13 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 5 dł. 14,6 cm
Cena netto: 30,81 zł
Nóż trybownik DICK 8 2368 dł 15 cm, TWARDY
Cena netto: 43,00 zł
Nóż uniwersalny Giesser 3005 dl. 16 cm
Cena netto: 51,03 zł
Nóż uniwersalny Giesser 3005 dl. 21 cm
Cena netto: 67,51 zł
Nóż uniwersalny Giesser 3005 dl. 30 cm
Cena netto: 102,83 zł
Forma serowarska okrągła 10x10x5,5cm 250g
Cena netto: 6,17 zł
Zakwas na Żurek z przyprawami
Cena netto: 4,07 zł
Podpuszczka mikrobiologiczna płynna 30 ml STRONG
Cena netto: 22,19 zł
Wosk serowarski czerwony 150g
Cena netto: 6,92 zł
Siatka do serów Q-NET 110 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 91,00 zł
Siatka do serów Q-NET 140 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 107,90 zł
Siatka do serów Q-NET 180 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 115,70 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 21 dł. 10 cm
Cena netto: 21,00 zł
Nóż do masła i sera VICTORINOX 6.7863 13 cm czarny
Cena netto: 72,34 zł
Marynata do mięs PAPRYKOWA
Cena netto: 6,02 zł
Marynata do mięs PIEPRZOWA
Cena netto: 6,02 zł
Marynata do mięs CZOSNEK NIEDŹWIEDZI
Cena netto: 6,02 zł
Sos do mięs, sałatek, ryb MANGO CHUTNEY
Cena netto: 6,02 zł
Sos do mięs pieczonych i grillowanych BARBECUE
Cena netto: 6,02 zł
Nóż do krojenia sera VICTORINOX 6.1103.16
Cena netto: 255,01 zł
Nóż do krojenia bloków sera VICTORINOX 6.1103.22
Cena netto: 284,24 zł
Nóż do krojenia bloków sera VICTORINOX 6.1203.30
Cena netto: 317,84 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Dawid Smoczyk
Kolega kupil mi na probe, nie wiedzialem ze robienie sera to taki banał, polecam kazdemu!
Rafał
Dobry produkt, ser wychodzi szybko i smacznie, wysylka przy wiekszym zamowieniu sprawna, na pewno wróce na lato
Bartek
super kontakt polecam
Marian Staniek
"wszystko ok"