Grawitacyjna krajalnica ręczna GSP H BIZERBA

Grawitacyjna krajalnica ręczna GSP H - klasa premium

Ręczna krajalnica grawitacyjna BIZERBA GSP H wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny, bezpieczeństwa oraz oszczędności energetycznej.

Ręczna krajalnica grawitacyjna wykorzystuje siłę grawitacji, a dzięki ergonomicznym, pochylonym saniom oraz doskonałej precyzji jest idealnym rozwiązaniem w przypadku krojenia nawet ciężkich produktów. Krajalnica jest dostępna w wielu wariantach. Krajalnica jest idealnym oraz wydajnym rozwiązaniem do krojenia zróżnicowanych produktów w trybie ręcznym.

Centralnym punktem krajalnicy jest wydajny napęd noża.
Dodatkowo krajalnicę GSP H można wzbogacić o powłokę Ceraclean®, która nie tylko znacznie ułatwia proces czyszczenia, lecz także gwarantuje proste doprowadzenie produktu do krojenia do noża.

Zastosowanie:

• Krajalnica grawitacyjna BIZERBA GSP H  nadaje się do pracy w kuchniach, kantynach oraz na zapleczach stołówek
• lada sklepowa w sklepach mięsnych

Cechy krajalnicy BIZERBA GSP H

• odpowiednie wykonanie sań dla każdego przypadku zastosowania
• rynienki drenażowe przy systemie krojenia oraz eliminacja ociekania soków z produktu - stanowisko pracy jest czyste
• lepsza ergonomia i komfort pracy -  krajalnice BIZERBA pracują lekko i cicho
• mniejsze straty - kroimy mięso i wyroby do końca
• niewielka utrata wartości urządzeń używanych

Napięcie

• 120 V / 230 V

Tworzywo obudowy

• aluminium eloksalowane
• wzmocniony materiał kompozytowy
• przezroczyste tworzywo sztuczne do kontaktu z artykułami spożywczymi

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

• 532 x 478 mm / 20,9“ x 18,8“

Max wymiary (dł. x szer. x wys.)

• GSP H 0°: 770 x 769 x 567 mm / 30,3“ x 30,3“ x 22,3“
• GSP H 18° L: 801 x 751 x 562 mm / 31,5" x 29,6" x 22,1"
• GSP H 25° L: 809 x 906 x 574 mm / 31,9" x 35,7" x 22,6"
• GSP H 25° H: 808 x 908 x 598 mm / 31,8" x 35,7" x 23,5"

Średnica noża

• 330 mm / 13,0”
• Wyjątek GSP H 0°: 350 mm / 13,8"

Nachylenie sań

• 0°, 18° lub 25° w stronę obsługującego

Położenie noża

• 40° ustawienie pochyłe

Maksymalny obszar wlotowy na produkt krojony

• wysokość: pomiędzy 126 a 246 mm / 5,0" - 9,7"
• szerokość: 290 mm / 11,4"
• średnica: pomiędzy 202 a 260 mm / 8,0" - 10,2"

Maksymalny obszar wlotowy na produkt krojony jest zależny od wariantu sań. GSP H 0° ma największy obszar wlotowy na produkt krojony, z kolei GSP H 25° H ma najmniejszy obszar wlotowy. 

Ustawianie grubości krojenia

• płynnie 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
• krojenie supercienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,1”

Stopień ochrony

• IP33