Etykiety
Wystaw opinię o produkcie
Jelita baranie 18/20 pęczek ok 15 mb
Jelita baranie należą do najdelikatniejszych jelit stosowanych do produkcji kiełbas wędzonych i parzonych, kabanosów, frankfurterek i parówek.
Zobacz również
-
Cena 34,74 złCena 28,24 złbez VAT
-
Cena 3,90 złCena 3,71 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 58,50 złCena 55,71 złbez VAT
-
Cena 76,95 złCena 73,29 złbez VAT
-
Cena 9,85 złCena 9,12 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 42,79 złCena 34,79 złbez VAT
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 0017-00
Opis
Jelita naturalne baranie o kalibracji 18/20mm.
Długość: 15m
Kaliber jelit dobiera się w zależności od gatunku i rodzaju kiełbasy.
Nasze jelita idealnie nadają się do cienkich kiełbasek.
To właśnie z nich przyrządzane są: frankfurterki, kabanosy.
Długość jelit należy po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary (po kalibracji, a przed zasoleniem). Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki.
- Naturalna i zdrowa alternatywa - przygotowując własne kiełbasy uniknąć możesz niezdrowych dodatków i konserwantów, powszechnie stosowanych w gotowych produktach mięsnych
- Do wyrobu kabanosów i frankfurterek bez dodatku konserwantów
- Uniwersalne - wykorzystasz je zarówno do cienkich kiełbasek parzonych, wędzonych, grillowanych, suszonych i dojrzewających - jelita nadają się do każdego rodzaju obróbki kiełbasek
- Zawartość opakowania 15 m - wystarcza na ok. 3-4 kg farszu mięsnego
- Możesz zamrozić niewykorzystaną partie produktu
Naturalne jelita baranie do wyrobu różnego cienkich kiełbasek typu kabanosy czy frankfurterki. Jelita zostały zapakowane hermetycznie w obecności soli jako środka konserwującego.
Opakowanie zawiera 15 m jelit. Średnio na 1 kg farszu mięsnego potrzeba ok. 4,6 m jelita w zależności od jego różnicy w kalibracji oraz rodzaju przygotowywanej kiełbasy (wpływ na zużycie jelita ma np. grubość kawałków mięsnych, konsystencja farszu).
Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary (po kalibracji, a przed zasoleniem). Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki
Jelita przed użyciem należy moczyć ok. 3 h w wodzie o temperaturze ok. 30°C.
Przed otwarciem - przechowywać można w temperaturze otoczenia, w suchym, nienasłonecznionym miejscu. Najbardziej zalecane jest przechowywanie w lodówce, które przedłuża ich przydatność do spożycia.
Po otwarciu - zalecana temperatura przechowywania 0 - 14°C. Niewykorzystane jelito możesz bez problemu zamrozić i wykorzystać przy kolejnych wyrobach.
Składniki: jelita baranie, sól
Bezpieczeństwo produktu
Producent
BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.
Pryncypalna 129/141
93-373 Łódź, Polska
Osoba odpowiedzialna na terenie UE
BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k.
Pryncypalna 129/141
93-373 Łódź, Polska
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Produkty powiązane
-
Cena 34,74 złCena 28,24 złbez VAT
-
Cena 3,90 złCena 3,71 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 58,50 złCena 55,71 złbez VAT
-
Cena 76,95 złCena 73,29 złbez VAT
-
Cena 9,85 złCena 9,12 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 42,79 złCena 34,79 złbez VAT
