Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Maszynki do mięsa
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Jelita baranie 18/20 pęczek ok 15 mb
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
3.38
Opis
Jelita naturalne baranie o kalibracji 18/20mm.
Długość: 15m
Kaliber jelit dobiera się w zależności od gatunku i rodzaju kiełbasy.
Nasze jelita idealnie nadają się do cienkich kiełbasek.
To właśnie z nich przyrządzane są: frankfurterki, kabanosy.
Długość jelit należy po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary (po kalibracji, a przed zasoleniem). Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki.
- Naturalna i zdrowa alternatywa - przygotowując własne kiełbasy uniknąć możesz niezdrowych dodatków i konserwantów, powszechnie stosowanych w gotowych produktach mięsnych
- Do wyrobu kabanosów i frankfurterek bez dodatku konserwantów
- Uniwersalne - wykorzystasz je zarówno do cienkich kiełbasek parzonych, wędzonych, grillowanych, suszonych i dojrzewających - jelita nadają się do każdego rodzaju obróbki kiełbasek
- Zawartość opakowania 15 m - wystarcza na ok. 3-4 kg farszu mięsnego
- Możesz zamrozić niewykorzystaną partie produktu
Naturalne jelita baranie do wyrobu różnego cienkich kiełbasek typu kabanosy czy frankfurterki. Jelita zostały zapakowane hermetycznie w obecności soli jako środka konserwującego.
Opakowanie zawiera 15 m jelit. Średnio na 1 kg farszu mięsnego potrzeba ok. 4,6 m jelita w zależności od jego różnicy w kalibracji oraz rodzaju przygotowywanej kiełbasy (wpływ na zużycie jelita ma np. grubość kawałków mięsnych, konsystencja farszu).
Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary (po kalibracji, a przed zasoleniem). Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki
Jelita przed użyciem należy moczyć ok. 3 h w wodzie o temperaturze ok. 30°C.
Przed otwarciem - przechowywać można w temperaturze otoczenia, w suchym, nienasłonecznionym miejscu. Najbardziej zalecane jest przechowywanie w lodówce, które przedłuża ich przydatność do spożycia.
Po otwarciu - zalecana temperatura przechowywania 0 - 14°C. Niewykorzystane jelito możesz bez problemu zamrozić i wykorzystać przy kolejnych wyrobach.
Składniki: jelita baranie, sól
Bezpieczeństwo
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Osłonka kolagenowa DEVRO kaliber 21 mm, jasna, opakowanie 2x14,3m
Cena netto: 28,24 zł
Kątnica barania extra ca 30 cm
Cena netto: 3,71 zł
Przyprawa do parówek 100g
Cena netto: 8,80 zł
Jelita baranie 22/24 pęczek ok 91,5 mb extra
Cena netto: 55,71 zł
Jelita baranie 24/26 pęczek 91,5 mb extra
Cena netto: 73,29 zł
Przyprawa do kabanosów 100g
Cena netto: 9,12 zł
Przyprawa do frankfurterek 100g
Cena netto: 8,80 zł
Lejek do kabanosów do maszynki nr 10
Cena netto: 34,79 zł
Lejek do kabanosów do maszynki nr 5
Cena netto: 34,79 zł
Lejek do kabanosów maszynka nr 22
Cena netto: 34,79 zł
Lejek do kabanosów maszynka nr 32
Cena netto: 34,79 zł
Lejek do kabanosów maszynka nr 8
Cena netto: 34,79 zł
Przyprawa do kabanosów 1 kg
Cena netto: 50,16 zł
Przyprawa do frankfurterek 1kg
Cena netto: 51,55 zł
Jelita baranie 22/24 tubowane, na pasku ok 15 mb
Cena netto: 20,94 zł
Jelita wieprzowe 26/28 tubowane, na pasku ok 10 mb
Cena netto: 17,13 zł
Jelita wieprzowe 28/30 tubowane, na pasku ok 10 mb
Cena netto: 16,18 zł
Osłonka kolagenowa DEVRO kaliber 19 mm, jasna, opakowanie 2x14,3m
Cena netto: 26,62 zł
Osłonka kolagenowa do kiełbas fi 26, jasna, 2x14,3m= 28,6 m
Cena netto: 31,30 zł
Jelita baranie 22/24 pęczek ok 91,5 mb extra zestaw 10 pęczków
Cena netto: 471,43 zł
Jelita baranie 24/26 pęczek 91,5 mb extra zestaw 10 pęczków
Cena netto: 664,76 zł
Jelita baranie 22/24 kostka 15 m
Cena netto: 16,10 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.