Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Mieszanka przypraw do słoikówki 180 g

nowość

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 12,00 zł

(1 kg = 66,67 zł )

Cena regularna:

12.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 11,11 zł

( 1 kg = 61,72 zł )

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: 0909-05

Opis

Mieszanka przypraw do słoikówki - Mieszanka zawiera wyłącznie naturalne składniki bez dodatku glutaminianu sodu.

Mieszanka pozwoli Ci na przygotowanie pysznego, aromatycznego i zdrowego mięsa ze słoika dla całej rodziny i przyjaciół. Mieszanka idealnie komponuje się z każdym rodzajem mięsa.

✔️180g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 5kg domowego wyrobu.

✔️Składniki: peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), czosnek granulowany, żelatyna spożywcza, pieprz czarny, majeranek, gorczyca ziarno.

Produkt może zawierać: soję, seler, zboża zawierające gluten (pszenica), dwutlenek siarki.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przepis na Słoikówkę (na 5 kg mięsa)

Składniki:

Świeża łopatka - 2,5 kg
Świeży boczek bez skóry - 2,5 kg
Mieszanka przypraw Jelux do słoikówki - 180 g (36g na 1kg mięsa)
Zimna woda - 400 ml

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie mięsa:

Mięso z łopatki mielimy na sitku 10 mm.
Boczek mielimy na sitku 6 mm.
Mieszamy oba rodzaje mięsa.

2. Przygotowanie farszu:

Dodajemy mieszankę do kiełbasy słoikowej.
Wlewamy 400 ml wody i mieszamy do uzyskania odpowiedniej kleistości.

3. Leżakowanie farszu:

Odkładamy na 10-12 godzin do lodówki.

4. Napełnianie słoików:

Po upływie 10-12 godzin ponownie mieszamy farsz.
Szczelnie wypełniamy wyparzone i czyste słoiki (0,5 l).

5. Pasteryzacja trzyetapowa:

Do garnka wkładamy słoiki, układając szmatkę na dnie.
Wlewamy zimną wodę do poziomu pod wieka słoików.

Etapy pasteryzacji:
- Etap 1: Gotujemy przez 1 godzinę, następnie odstawiamy na 24 godziny w temperaturze pokojowej.
- Etap 2: Ponownie pasteryzujemy przez 45 minut i odstawiamy na kolejne 24 godziny.
- Etap 3: Pasteryzujemy przez 30 minut.

6. Gotowy produkt:

Po zakończeniu pasteryzacji kiełbasa słoikowa jest gotowa do spożycia.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 882 kJ/ 209 kcal, Tłuszcz: 2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g, Węglowodany 25g, w tym cukry 6,3g, Błonnik 7,2g, Białko 19g, Sól 43,8g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Chwytak do słoików - No 139030

Wygodny w użyciu chwytak do słoików, służący do wyjmowania przetworów z goracej wody.

Cena: 17,69 zł

Cena netto: 14,38 zł

Wyrób konserw w słoikach i puszkach

Wyrób konserw w słoikach i puszkach to zbiór 160 przepisów. Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza.

Cena: 64,99 zł

Cena netto: 61,90 zł