Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Osłonka białkowa JASNA fi 45 opakowanie 10m
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Osłonka białkowa ∅ 45
⭐⭐⭐⭐⭐
Osłonka tradycyjna białkowa.
Znajduje zastosowanie przy produkcji grubych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak kiełbasa: żywiecka, krakowska pieczona, krakowska parzona, szynkowa cienka, kanapkowa, kaszubska, a także kiełbas długo dojrzewających.
Kaliber: fi 45 mm (przekrój po napełnieniu)
Szerokość rękawa złożonego: 71 mm
Opakowanie długość: 10 m
Kolor osłonki:jasna, słomkowa
Zalety osłonek białkowych:
- nadają wyrobom naturalny wygląd,
- pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia,
- dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe,
- przepuszczalne dla dymu i pary wodnej,
- wydajne w procesie produkcji,
- nadają się do nadrukowania,
- wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu.
Osłonkę należy namoczyć w lekko osolonej wodzie przez okres ok 10-15 minut w temperaturze 20-25°C.
Maksymalne temperatury:
parzenia 75 °C, wędzenia 90 °C.

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.