
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
Nowości
Promocje


Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.


Peklosól 25 kg worek
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Sól do peklowania mięsa
Nadaje kiełbasom i szynkom kolor oraz konserwuje - zwiększa trwałość poprzez wstrzymanie rozwoju bakterii.
Producent: Inowrocławskie Kopalnie Soli "Solino" S.A.
Skład: sól, azotyn sodu E250
Zastosowanie: do peklowania przetworów mięsnych
Masa netto: 25 kg (worek)
Kiełbasy: posypać w stosunku 2,2% do masy farszu (22g na 1 kg mięsa) i trzymać tak przez 24 godziny. Nie dodawać soli.
Szynki: najlepiej moczyć w solance o roztworze 10% (500g na 5 litrów wody) przez okres 3-4 dni w temperaturze ok +6 stopni Celsjusza.
Peklosól pakowana jest w worki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością.
Przechowywać w suchych pomieszczeniach.
Uwaga: Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Siatka ozdobna do małych szynek

Idealna do wędzenia mniejszych szynek
Cena netto: 1,57 zł
Lubczyk susz 10 kg worek

Stosujemy do: sałatek, twarożków, ryb, duszonych mięs, ciepłych i zimnych sosów i zup
Cena netto: 264,95 zł
Majeranek susz 12 kg worek

Stosujemy do: kiełbas, farszów, baraniny, pieczonego mięsa oraz flaków
Cena netto: 172,46 zł
Mieszanka warzywna drobna 25 kg worek

Mieszanka warzywna drobna, grys do zup i potraw, drobno siekana
Cena netto: 390,00 zł
Mieszanka warzywna gruba 20 kg worek

Mieszanka warzywna do zup i potraw
Cena netto: 312,00 zł
Mięta susz 25kg worek

Stosujemy do: ryb, mięs oraz deserów i napojów
Cena netto: 510,00 zł
Natka pietruszki susz 10 kg worek

Stosowana do zup, mięs, sałatek, surówek
Cena netto: 266,29 zł
Oregano susz 10 kg worek

Stosujemy do: sosów, pizzy, sałatek oraz przyprawiania mięsa
Cena netto: 280,95 zł
Papryka chilli mielona 25 kg worek

Stosujemy do: gulaszy, zup, zapiekanek, makaronów
Cena netto: 385,19 zł
Papryka ostra extra 25 kg worek

Stosujemy do: gulaszu, zapiekanek ziemniaczanych, dań z grilla oraz makaronów
Cena netto: 428,70 zł
Papryka chilli strąk 25 kg worek

Stosujemy do: gulaszy, zup, zapiekanek. makaronów
Cena netto: 572,55 zł
Papryka słodka extra 25 kg worek

Stosujemy do: wędlin, dań mięsnych, rybnych, zup, sosów oraz twarogów
Cena netto: 456,25 zł
Papryka słodka wędzona 25kg worek

Stosujemy m.in.: do przyprawiania i marynowania mięs oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.
Cena netto: 584,72 zł
Pieprz biały mielony 25 kg worek

Stosujemy do: wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny, ryb, zup, wędlin. Idealny do kiełbas.
Cena netto: 1 410,00 zł
Ziele angielskie mielone 25 kg worek

Stosujemy do: przyprawiania wędlin, marynat, zup konserw, a także ogórków konserwowych oraz sałatek warzywnych
Cena netto: 1 131,11 zł
Szczypior susz 6 kg worek

Stosujemy do: do zupy, do sałatki ogórkowej, do potraw z jaj, ryb, zapiekanek, past, serów i twarożków, do sosów i marynat, do kanapek, zimnych przekąsek, wędlin.
Cena netto: 193,71 zł
Pieprz biały ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny, ryb, zup, wędlin. Idealny do kiełbas.
Cena netto: 1 410,00 zł
Pieprz cayenne 25 kg worek

Stosujemy do: owoców morza, boczku, smażonego kurczaka, ryb i warzyw
Cena netto: 656,94 zł
Pieprz czarny mielony 25 kg worek

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw.
Cena netto: 962,96 zł
Pieprz czarny młotkowany grys 25 kg worek

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw
Cena netto: 1 101,85 zł
Pieprz czarny ziarnisty 25 kg worek

Stosujemy do kiełbas, wędlin i wszelkich potraw.
Cena netto: 962,96 zł
Pieprz kolorowy 25 kg worek

Najlepszy do dekorowania potraw i wędlin
Cena netto: 1 365,00 zł
Koper włoski 25 kg worek

Stosujemy do: sałatek, twarożku, ryb, duszonych mięs, gotowanych i duszonych warzyw, sosów i zup
Cena netto: 345,99 zł
Koper susz 15 kg worek

Stosujemy do: sałatek, twarożków, ryb, duszonych mięs, ciepłych i zimnych sosów i zup
Cena netto: 693,30 zł
Kozieradka ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonych ziemniaków, gotowanej marchewki, fasoli, kotletów selerowych,do potrawy z jaj i zup warzywnych.
Cena netto: 316,20 zł
Kozieradka mielona 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonych ziemniaków, gotowanej marchewki, fasoli, kotletów selerowych.,do potrawy z jaj i zupy warzywne.
Cena netto: 316,20 zł
Kurkuma 25 kg worek

Stosujemy do: dań z fasoli i soczewicy, do barwienia jaj na twardo, sałatek, ryżu , zup kremowych,
Cena netto: 406,25 zł
Kolendra mielona 25 kg worek

Stosujemy do: potraw słonych i słodkich. Przede wszystkim do wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu oraz jako składniki marynat i kiszonek
Cena netto: 261,69 zł
Kolendra ziarno 25kg worek

Stosujemy do: potraw słonych i słodkich. Przede wszystkim do wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny i drobiu oraz jako składniki marynat i kiszonek
Cena netto: 195,00 zł
Kminek mielony 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonych mięs (wieprzowiny, wołowiny, kaczki, gęsi, baraniny, dziczyzny), tłustych kiełbas, wędlin
Cena netto: 446,99 zł
Kminek ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: wielu pikantnych mieszanek przyprawowych, curry, gulaszu, jagnięciny, kurczaka, dań z fasoli
Cena netto: 446,99 zł
Kmin rzymski (kumin) mielony 25 kg worek

Stosujemy do: wielu pikantnych mieszanek przyprawowych, curry, gulaszu, jagnięciny, kurczaka, dań z fasoli
Cena netto: 1 140,74 zł
Beczka do peklowania i na kapustę 30L

Nadaje się jako pojemnik do peklowania szynek.
Cena netto: 52,72 zł
Szynka dojrzewająca - mieszanka przypraw do peklowania na sucho 1kg

Kompozycja przypraw do peklowania na sucho
Cena netto: 36,03 zł
Imbir 25 kg worek

Stosujemy do: ciast, zup, sosów, pieczonej wieprzowiny i kaczki
Cena netto: 621,11 zł
Goździki 25 kg worek

Stosujemy do: pieczeni, marynat rybnych, marynat grzybowych, przetworów mięsnych, sosów, a także ciast i kompotów
Cena netto: 1 722,22 zł
Jarzynka 25 kg worek

Uniwersalna przyprawa do zup, sosów i mies
Cena netto: 180,09 zł
Czarnuszka 25 kg worek

Stosujemy do: przetworów warzywnych, potraw mięsnych,a przede wszystkim jako dodatek do chleba
Cena netto: 385,71 zł
Sezam 25 kg worek

Stosujemy do: dań wegetariańskich, potrawek, sałatek, dań mięsnych i farszów, pieczywa oraz serów wiejskich
Cena netto: 336,51 zł
Migdały 25 kg worek

Stosujemy do: potraw z ryb, deserów, ciast
Cena netto: 716,76 zł
Gorczyca 25 kg worek

Stosujemy do: barbecue, fasoli, musztardy, zalew na sałatki, ogórków, majonezów, sosów
Cena netto: 186,65 zł
Cynamon mielony 25 kg worek

Stosujemy do: jagnięciny, dań z ryżu, kompotów, deserów, ciast i biszkoptów
Cena netto: 599,54 zł
Przyprawa curry 25 kg worek

Stosujemy do: mięs drobiowych, wieprzowiny i baraniny, ryżu i sosów
Cena netto: 296,94 zł
Jałowiec ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: dziczyzny, baraniny, wieprzowiny, potraw ciężkich i tłustych
Cena netto: 1 166,67 zł
Jałowiec mielony 25 kg worek

Stosujemy do: dziczyzny, baraniny, wieprzowiny, potraw ciężkich i tłustych
Cena netto: 1 166,67 zł
Izoaskorbinian sodu 25 kg worek

Przedłuża świeżość produktu gotowego.
Cena netto: 671,95 zł
Nomina Plus worek 25 kg

Funkcjonalna mieszanka fosforanowa polepszające związanie farszu
Cena netto: 468,70 zł
Pieprz ziołowy 25 kg worek

Stosujemy do: zup, potraw mięsnych i warzywnych, sosów, ryżów, wędlin
Cena netto: 180,00 zł
Słonecznik łuskany 25 kg worek

Stosowany do potraw oraz pieczywa
Cena netto: 169,65 zł
Siemię lniane 25 kg worek

Stosujemy do: jako dodatek do potraw oraz jako środek zapewniający prawidłową perystaltykę jelit
Cena netto: 111,14 zł
Kasza pęczak worek 25 kg

Do dań gorących, mięsnych oraz kaszanek
Cena netto: 60,00 zł
Ziele angielskie 25 kg worek

Stosujemy do: przyprawiania wędlin, marynat, zup konserw, a także ogórków konserwowych oraz sałatek warzywnych
Cena netto: 1 131,11 zł
Pestki dyni 25 kg worek

Stosujemy do: ozdabiania produktów piekarniczych oraz cukierniczych.
Cena netto: 365,76 zł
Rozmaryn susz 25 kg worek

Stosujemy do: jagnięciny, baraniny, kaczki, gęsi, wołowiny i wieprzowiny, ryb oraz pieczonych ziemniaków.
Cena netto: 330,00 zł
Czosnek granulowany 25 kg karton

Stosujemy do: ryb, cielęciny, baraniny, mięsa drobiowego i króliczego
Cena netto: 569,52 zł
Przyprawa do grilla 25 kg worek

Stosujemy do: mięs pieczonych oraz smażonych
Cena netto: 420,00 zł
Gałka muszkatołowa mielona 25 kg worek

Stosujemy do: sosów, wędlin, pasztetów, drobiu, ciast i pierników
Cena netto: 1 754,86 zł
Nomina MIX Plus worek 25 kg

Mieszanka do przygotowania solanek
Cena netto: 546,75 zł
Przyprawa do kurczaka 25 kg worek

Stosujemy do: pieczonego, grillowanego kurczaka
Cena netto: 402,50 zł
Kasza jęczmienna gruba worek 25 kg

Stosujemy do:dań mięsnych, wegetariańskich, pieczeni rzymskiej, krupniku, a także zup mlecznych, deserów, zapiekanek, do nadziewania gołąbków czy też naleśników.
Cena netto: 60,00 zł
Cebula suszona mielona 25 kg worek

Stosujemy do: mięs, pieczeni, zup jarzynowych, gulaszów, drobiu, ryb oraz dziczyzny
Cena netto: 297,14 zł
Czosnek w płatkach 25 kg karton

Stosujemy do: drobiu, do tłustej wieprzowiny i baraniny, drobiu, dziczyzny, wędlin, ryb, sosów, warzyw, grzybów, jaj, serów, kiszonek, marynat.
Cena netto: 569,52 zł
Kmin rzymski (kumin) ziarno 25 kg worek

Stosujemy do: wielu pikantnych mieszanek przyprawowych, curry, gulaszu, jagnięciny, kurczaka, dań z fasoli
Cena netto: 1 140,74 zł
Żelatyna spożywcza worek 25 kg 180 bloom

Stosujemy do: produkcji deserów, galaretek, budyniów i żelków.
773,00 zł
Cena regularna:
1 263,60 zł
Cena netto: 715,74 zł
Szufelka ręczna, aluminiowa 0,75 litra

Długość: 350 mm
Szerokość szufelki: 135 mm
Tworzywo: aluminium
Pojemność: 0,75 litr
Cena netto: 96,25 zł
Błonnik pszenny VITACEL WF 200R worek 10 kg

Neutralny w smaku i zapachu
Cena netto: 228,54 zł
GLUKOZA krystaliczna DEKSTROZA spożywcza 25kg worek

D-glukoza monohydrat, dekstroza jednowodna
Cena netto: 226,83 zł
Elektryczna nadziewarka do kiełbas 15 litrów

Profesjonalna nadziewarka do kiełbas do gastronomii
Cena netto: 2 552,85 zł
Tabletki solne do uzdatniania wody 25 kg

Przeznaczone do uzdatniania oraz zmiękczanie wody
Cena netto: 27,44 zł
Mieszanka przypraw do peklowania mięs 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do peklowania mięs
Cena netto: 44,72 zł
Nici wędliniarskie / przędza biała opakowanie 0,5 kg

Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.
Cena netto: 12,60 zł
Siatka wędliniarska STRING EXTRA 16/10/09 125 duze oczka 50m

Siatka o dużych oczkach. Imituje ręczne wiązanie szynek
Cena netto: 75,15 zł
Nastrzykiwarka ręczna do mięsa DICK

Stosuje się do nastrzykiwania małych ilości mięs
Cena netto: 529,27 zł
Nastrzykiwarka elektryczna do mięsa z pompą membranową

Elektryczna nadziewarka wykonana ze stali nierdzewnej
Cena netto: 4 865,85 zł
Przyprawa Sól wędzarnicza / wędzonkowa 1kg

Sól z aromatem wędzonki
Cena netto: 21,02 zł
Sól himalajska gruboziarnista 1 kg

Sól himalajska gruboziarnista 2 - 4 mm
Cena netto: 9,40 zł
Sól warzona, jodowana 1 kg

Sól spożywcza, warzona, próżniowa, jodowana
Cena netto: 2,40 zł
Jelita wieprzowe 24/26 pęczek 91,5 m EXTRA

Najcieńsze jelita wieprzowe. Stosowane do bardzo cienkich kiełbas.
Cena netto: 76,85 zł
Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 91,5 mb EXTRA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: głogowskiej, myśliwskiej. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito
Cena netto: 74,70 zł
Jelita wieprzowe 28/30 pęczek 91,5 m EXTRA

Najlepsze do tradycyjnych kiełbas np.: swojska, śląska, grillowa. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito.
Cena netto: 68,05 zł
Jelita wieprzowe 28/32 pęczek 91,5 m EXTRA

Najlepsze do tradycyjnej kaszanki. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito.
Cena netto: 61,62 zł
Sól Kłodawska kamienna worek 25 kg

Sól spożywcza, kamienna do przetworów
Cena netto: 49,59 zł
Sól Kłodawska kamienna 1,1 kg

Sól spożywcza, kamienna do przetworów
Cena netto: 2,43 zł
Nici wędliniarskie / przędza biała 3 kg - 6 sztuk po 0,5 kg

Nici wędliniarskie służą do przewiązywania wędlin podczas wędzenia, aby nadać kształt i utrzymać mięso w jednej formie.
69,06 zł
Cena regularna:
89,40 zł
Cena netto: 56,15 zł
Skrobia ziemniaczana modyfikowana LU-1412 LUBOSTAT worek 25 kg

Stosowna jako zagęstnik
Cena netto: 302,14 zł
Nastrzykiwarka wędliniarska półautomatyczna z zestawem igieł i wężykiem

Stosuje się do nastrzykiwania szynek
Cena netto: 105,68 zł
Jelita wieprzowe 22/24 pęczek 91,5 m EXTRA CIENKIE do białej kiełbasy

Najcieńsze jelita wieprzowe. Stosowane do bardzo cienkich kiełbas.
Cena netto: 78,75 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Krzysztof
Schodzi prawie ze w churtowych ilosciach a tu dobra cena i zawsze bardzo szybka wysylka, nigdy sie nie zawiodlem a zamawiam juz pare lat
Mirek Wladysz
KUPOWANIE U PANSTWA TO JEST SAMA PRZYJEMNOSC !!!! DZIEKUJE I POZDRAWIAM
Zenon Pasikowski
Polecam
Marian
wszystko zgodne z opisem i zdjęciem, szybka realizacja zamówienia. POLECAM
Dawid
szybka realizacja polecam!