Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Przyprawa do kiełbasy myśliwskiej suchej 1 kg

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 54,17 zł

Cena regularna:

54.17

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 50,16 zł

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

4.91

Producent:

Kod produktu: 1064-00

Opis

Mieszanka przyprawowo-funkcjonalna skomponowana do produkcji kiełbas podsuszanych m. in. Kiełbasy Myśliwskiej.

Mieszanka zawiera wszystkie potrzebne przyprawy, w tym pieprz, jałowiec oraz czosnek.

Składniki.: pieprz czarny, czosnek, jałowiec, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy max 11%, glukoza, gałka muszkatołowa, przeciwutleniacz - izoaskorbinian sodu, sól spożywcza niejodowana, aromaty, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu max 1%.

Dawkowanie: 8-10 g na 1 kg farszu lub wg uznania.

Masa netto: 1 kg

Wyprodukowano w Polsce.

Produkt może zawierać gorczycę, seler i sezam.

Kiełbasa Myśliwska

Przykładowa receptura na 10 kg surowca:

I Surowiec:

Wieprzowina kl. I 4,0 kg
Wieprzowina kl. IIB 4,0 kg
Mięso wołowe kl. II 2,0 kg

II Przyprawy i materiały pomocnicze:

Peklosól 0,18 kg
Przyprawa Kiełbasa myśliwska sucha 0,1 kg (10 g/kg farszu)
Zimna woda 0,5 l.
Jelita wieprzowe kaliber 26-28 mm

1. Peklowanie: Poszczególne surowce pokrojone w kawałki mieszamy z peklosolą i zostawiamy na jeden dzień w chłodnym miejscu.

2. Rozdrabnianie:
wieprzowina kl. I mielimy na sitko o otworach 16 mm -20 mm

wieprzowina kl. IIB mielimy na sitko o otworach 8 mm

wołowina kl. II mielimy na sitko o otworach 3 mm x 2 (dwukrotnie)

3. Mieszanie: Wołowinę kl. II wyrabiamy ręcznie na jednolitą masę dodając stopniowo wodę. Następnie wszystko razem mieszamy dodając przyprawę Kiełbasa myśliwska sucha.

4. Nadziewanie Nadziewać ściśle w jelita wieprzowe kaliber 26-28 mm

5. Osadzanie: Odstawiamy na 3h

6. Wędzenie i pieczenie: Wędzimy ciepłym dymem do momentu uzyskania odpowiedniej barwy. Pieczenie w temp. 90 ^‘C do momentu osiągnięcia wewnątrz kiełbasy temp. 70^’C.

7. Studzenie: Schładzamy powietrzem

Pakowanie:

Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości.

Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością.

Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.

Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 1276 kJ/ 303 kcal, Tłuszcz: 5,52 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,43g, Węglowodany 47,9g, w tym cukry 25,64g, Błonnik 10,06g, Białko 10,43g, Sól 6,43g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Jelita wieprzowe 24/26 pęczek 91,5 m EXTRA

Najcieńsze jelita wieprzowe. Stosowane do bardzo cienkich kiełbas.

Cena: 80,69 zł

Cena netto: 76,85 zł

Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 91,5 mb EXTRA

Najlepsze do cienkich kiełbas np.: głogowskiej, myśliwskiej. EXTRA jakość cienkie i wyjątkowo mocne jelito

Cena: 78,43 zł

Cena netto: 74,70 zł

Przyprawa do kiełbasy śląskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy śląskiej

Cena: 49,50 zł

Cena netto: 45,83 zł

Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy podwawelskiej

Cena: 52,53 zł

Cena netto: 48,64 zł

Przyprawa do kiszki pasztetowej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiszki pasztetowej

Cena: 53,29 zł

Cena netto: 43,33 zł

Przyprawa do kiełbasy polskiej wędzonej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy polskiej wędzonej

Cena: 9,80 zł

Cena netto: 9,07 zł

Przyprawa do kiełbasy szynkowej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy szynkowej

Cena: 49,62 zł

Cena netto: 45,94 zł

Przyprawa do kiełbasy polskiej wędzonej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy polskiej wędzonej

Cena: 58,95 zł

Cena netto: 54,58 zł

Przyprawa do kiełbasy swojskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy swojskiej

Cena: 53,95 zł

Cena netto: 49,95 zł

Żelatyna smakowa z aromatem przypraw NOVIŻEL 1 kg

Stosujemy do produkcji: galaretek, mięsiw w galarecie

Cena: 57,94 zł

Cena netto: 53,65 zł

Przyprawa do kiełbasy słoikowej 1 kg

Mieszanka przypraw naturalnych skomponowanych do produkcji kiełbasy słoikowej: Przysmak Dziadka

Cena: 85,16 zł

Cena netto: 78,85 zł

Przyprawa do dziczyzny 1 kg

Stosujemy do: dań z dziczyzny

Cena: 19,42 zł

Cena netto: 17,98 zł

Przyprawa do kiełbasy podwawelskiej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy podwawelskiej

Cena: 52,53 zł

Cena netto: 48,64 zł

Przyprawa do dziczyzny 200g

Stosujemy do: dziczyzny

Cena: 6,40 zł

Cena netto: 5,93 zł

Przyprawa do kiełbasy pieprzowej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy pieprzowej

Cena: 74,52 zł

Cena netto: 69,00 zł

Dzikie smaki 70 przepisów na wyroby z dziczyzny

Przepisy na wyroby z dziczyzny, nie tylko dla myśliwych

Cena: 34,90 zł

Cena netto: 33,24 zł

Przyprawa do kiełbasy żywieckiej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy żywieckiej

Cena: 58,95 zł

Cena netto: 54,58 zł

Domowe wędliny z dziczyzny

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny z dziczyzny

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Przyprawa do kiełbasy ogniskowej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy ogniskowej

Cena: 49,50 zł

Cena netto: 45,83 zł

Nóż myśliwski MORAKNIV 11827 MG dł. 10 cm

Nóż myśliwski z pokrowcem

Cena: 72,75 zł

Cena netto: 59,15 zł

Przyprawa do kiełbasy krakowskiej pieczonej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy krakowskiej pieczonej

Cena: 52,33 zł

Cena netto: 48,45 zł

Przyprawa do kiełbasy myśliwskiej suchej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy myśliwskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Przyprawa do kiełbasy jałowcowej bez glutaminianu 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy jałowcowej

Cena: 49,50 zł

Cena netto: 45,83 zł

Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb

„Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb” to książka, która powstała z połączenia trzech wcześniejszych publikacji Roberta Winckiewicza. Autor, pisząc pierwszą, nie wiedział, że powstanie druga i trzecia. Z czasem więc zrodził się pomysł, aby wszystkie informacje umieścić w jednym tomie.

Cena: 99,99 zł

Cena netto: 95,23 zł

Przyprawa do kiełbasy grillowej EXTRA 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy grillowej

Cena: 52,40 zł

Cena netto: 48,52 zł

Zestaw TRZECH noży masarskich dla myśliwego DICK No 82556100 - CZERWONE

Cena: 234,55 zł

Cena netto: 190,69 zł

Nadziewarka do kiełbas 3kg

Pionowa, ręczna nadziewarka do kiełbas o pojemności 3kg, wyposażona w tłok silikonowy.

Cena:

217,00 zł

Cena regularna: ~~289,00 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 289,00 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 176,42 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 59,10 zł

Cena netto: 54,72 zł

Przyprawa do kiełbasy zwyczajnej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy zwyczajnej

Cena: 49,30 zł

Cena netto: 45,65 zł

Przyprawa do kiełbasy chłopskiej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy chłopskiej

Cena: 59,10 zł

Cena netto: 54,72 zł

Przyprawa do kiełbasy wiejskiej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy wiejskiej

Cena: 49,12 zł

Cena netto: 45,48 zł

Przyprawa do białej kiełbasy bez glutaminianu 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do białej kiełbasy

Cena: 49,50 zł

Cena netto: 45,83 zł

Przyprawa do kiełbasy śląskiej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy śląskiej

Cena: 44,71 zł

Cena netto: 41,40 zł

Przyprawa do białej kiełbasy 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do białej kiełbasy

Cena: 49,25 zł

Cena netto: 45,60 zł

Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny dojrzewające

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Nadziewarka do kiełbas 2,5kg

Pionowa, ręczna nadziewarka do kiełbas o pojemności 2,5kg, wyposażona w tłok silikonowy.

Cena:

215,00 zł

Cena regularna: ~~270,69 zł~~

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 270,69 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 174,80 zł

Przyprawa do kiełbasy CHORIZO 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy hiszpańskiej CHORIZO

Cena: 70,65 zł

Cena netto: 65,42 zł

Przyprawa do kiełbasy CHORIZO 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy hiszpańskiej CHORIZO

Cena: 12,00 zł

Cena netto: 11,11 zł

Przyprawa do SALAMI 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy SALAMI

Cena: 59,88 zł

Cena netto: 55,44 zł

Przyprawa do SALAMI 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy SALAMI

Cena: 9,90 zł

Cena netto: 9,17 zł

Przyprawa do metki cebulowej 1kg

Gotowa kompozycja przypraw do metki cebulowej

Cena: 78,71 zł

Cena netto: 72,88 zł

Przyprawa do metki cebulowej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do metki cebulowej

Cena: 12,00 zł

Cena netto: 11,11 zł

Przyprawa do kiełbasy bydgoskiej 1 kg

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy bydgoskiej

Cena: 53,41 zł

Cena netto: 49,45 zł

Przyprawa do kiełbasy bydgoskiej 100g

Gotowa kompozycja przypraw do kiełbasy bydgoskiej

Cena: 9,50 zł

Cena netto: 8,80 zł

Jelita wieprzowe 22/24 pęczek 91,5 m EXTRA CIENKIE do białej kiełbasy

Najcieńsze jelita wieprzowe. Stosowane do bardzo cienkich kiełbas.

Cena: 82,69 zł

Cena netto: 78,75 zł

Opinie o produkcie (2)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Antek Boś

12 maja 2017

Dobra mieszanka daje faktycznie porzadany smak, nie am sensu sie bawic w pojedyncze przyprawy

Pawelex

22 lutego 2018

Intensywny smak, uwazac zeby nie przesadzic z dawkowaniem. Kielbaska wyszła prima sort, trafilem tu dzieki promocji dla mysliwych i ta przyprawa to zdecydowanie moj faworyt