Przejdź do głównej treści

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI

Obsługa Klienta 71 351 62 60

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Menu
lubostat LU-1412.JPG lubostat LU-1412.JPG Otwórz galerię (1)

Etykiety

Producent: RobimyWedliny (przejdź do strony: https://robimywedliny.pl/)
Przejdź do sekcji Opinie

Skrobia ziemniaczana modyfikowana LU-1412 LUBOSTAT worek 25 kg

z VAT bez VAT
Cena 317,25 zł
12,69 zł / kg

Stosowna jako zagęstnik 

Przejdź do pełnego opisu

Zobacz również

    szt.
    Dostępność:
    duża ilość
    Czas wysyłki: 24 godziny
    Dostawa od 17,81 zł - Paczkomaty INPOST (Polska)

    Paczkomaty InPost

    Opis

    Skrobia ziemniaczana modyfikowana

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Charakterystyka:

    Fosforan diskrobiowy E 1412 (typu LUBOSTAT) otrzymywany jest przez estryfikowanie skrobi ziemniaczanej trimetafosforanem sodu. Uzyskiwany produkt ma lepsze właściwości funkcjonalne od skrobi ziemniaczanej.

    Wykorzystywany jest jako stabilizator, który umożliwia utrzymanie właściwości fizykochemicznych wyrobów - do których dodawany jest w niewielkich ilościach - zapobiega lub opóźnia samorzutne i niekorzystne przemiany w nich zachodzące.

    W roztworach wodnych tworzy gęste kleiki o bardzo krótkiej strukturze. Dzięki wysokiej lepkości posiada duże zdolności teksturotwórcze poprawiające takie walory produktu jak: twardość, spoistość, elastyczność a także podatność na przeżuwanie.

    Właściwości:

    Stabilizator, Zagęstnik, Substancja wiążąca.

    Zastosowanie:

    Szczególnie polecany do: sosów sałatkowych, dressingów, majonezów, zup, potraw mrożonych, owocowych nadzień cukierniczych, żywności dla dzieci, jogurtów, produktów mięsnych - wędlin, wędlin drobno rozdrobnionych, pasztetów, sosów do konserw mięsno-warzywnych oraz wszystkich wyżej wymienionych produktów o obniżonej kaloryczności (substytut tłuszczu)..

    Masa netto: 25 kg (worek)

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Pakowanie:

    Pakowana jest w worek papierowy, wielowarstwowy, wentylowany dopuszczony do kontaktu z żywnością .

    Przechowywać w suchym, czystym przewiewnym miejscu.

    Opinie

    Liczba ocen: 111
    Oceń i opisz

    Produkty powiązane