v
Producenci
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności

Skrobia ziemniaczana modyfikowana LU-1412 LUBOSTAT worek 25 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena brutto: 317,25 zł
  (1 kg = 12,69 zł )
317.25
Cena netto: 317,25 zł
  ( 1 kg = 12,69 zł )
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: RobimyWedliny
Kod produktu: 1154-00

Opis

Charakterystyka:

Fosforan diskrobiowy E 1412 (typu LUBOSTAT) otrzymywany jest przez estryfikowanie skrobi ziemniaczanej trimetafosforanem sodu. Uzyskiwany produkt ma lepsze właściwości funkcjonalne od skrobi ziemniaczanej.

Wykorzystywany jest jako stabilizator, który umożliwia utrzymanie właściwości fizykochemicznych wyrobów - do których dodawany jest w niewielkich ilościach - zapobiega lub opóźnia samorzutne i niekorzystne przemiany w nich zachodzące.

W roztworach wodnych tworzy gęste kleiki o bardzo krótkiej strukturze. Dzięki wysokiej lepkości posiada duże zdolności teksturotwórcze poprawiające takie walory produktu jak: twardość, spoistość, elastyczność a także podatność na przeżuwanie.

Właściwości:

Stabilizator, Zagęstnik, Substancja wiążąca.

Zastosowanie:

Szczególnie polecany do: sosów sałatkowych, dressingów, majonezów, zup, potraw mrożonych, owocowych nadzień cukierniczych, żywności dla dzieci, jogurtów, produktów mięsnych - wędlin, wędlin drobno rozdrobnionych, pasztetów, sosów do konserw mięsno-warzywnych oraz wszystkich wyżej wymienionych produktów o obniżonej kaloryczności (substytut tłuszczu)..

Masa netto: 25 kg (worek)

Pakowanie:

Pakowana jest w worek papierowy, wielowarstwowy, wentylowany dopuszczony do kontaktu z żywnością .

Przechowywać w suchym, czystym przewiewnym miejscu.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl