Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Obsługiwane płatności

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb - zrób to sam

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena brutto: 25,00 zł

Cena regularna:

25.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

Cena netto: 23,81 zł

Cena regularna:

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: -

Kod produktu: 8057-00

Opis

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami.

Wytwarzanie dymu:

wędzenie zimne, ciepłe i gorące;

środki wytwarzania dymu;

jak działa dym.

Piece i komory wędzarnicze:

małe urządzenia ogrodowe, do użycia na kempingu i przy łowisku ryb;

wędzarnie do samodzielnego wykonania;

szafy i komory wędzarnicze;

jak unikać błędów w czasie wędzenia.

Wędzenie mięsa i kiełbas:

ważne reguły peklowania;

wędzonki z wieprzowiny, baraniny, drobiu lub dziczyzny;

kiełbasa surowa, parzona i gotowana;

jaki dym do jakiej kiełbasy;

przepisy.

Wędzenie ryb:

patroszenie, czyszczenie, solenie;

metody wędzenia;

gatunki ryb polecane do wędzenia;

przechowywanie i zamrażanie;

przepisy.

Ilość stron: 120

Format: 130x190 mm

Oprawa: Oprawa miękka

Rok wydania: 2020

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny, smarówki i rozmaite dodatki domowego wyrobu.

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Wędliny, wędzonki, szynki, kiełbasy - Tradycyjny smak

Poradnik jak przygotować domowe wędliny

Cena: 35,00 zł

Cena netto: 33,33 zł

Domowy wypiek chleba

Zrób idealny chleb od skórki, aż do ostatniego okruszka!

Cena: 34,99 zł

Cena netto: 33,32 zł

Domowe marynaty Słodkie, kwaśne i pikantne

Wypróbuj nasze niecodzienne przepisy na marynowane owoce, warzywa, grzyby, ryby, orzechy, zioła i jajka.

Cena: 19,90 zł

Cena netto: 18,95 zł

Domowe przetwory Dżemy, galaretki marmolady

W książce zawarto kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdrowe dżemy, galaretki i marmolady.

Cena: 19,90 zł

Cena netto: 18,95 zł

Domowe warzenie piwa wyd. II

Poradnik zawiera mnóstwo informacji niezbędnych do tego, by samodzielnie uwarzyć piwo

Cena: 29,90 zł

Cena netto: 28,48 zł

Domowe wyrób win i miodów pitnych wyd. czwarte

Ponad sto niezwykłych przepisów na trunki z ziół, owoców, kwiatów i nie tylko!

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Domowy wyrób serów

Książka zawiera prawie 100 przepisów na sery i 60 przepisów na potrawy z serem w roli głównej.

Cena: 59,99 zł

Cena netto: 57,13 zł

Perfekcja do ryb 1 kg

Stosujemy do: ryb smażonych i pieczonych

Cena: 25,95 zł

Cena netto: 24,03 zł

Przyprawa do ryb 1 kg

Stosujemy do: ryb smażonych oraz pieczonych

Cena: 20,67 zł

Cena netto: 19,14 zł

Perfekcja do ryb 100g

Stosujemy do: ryb smażonych i pieczonych

Cena: 4,80 zł

Cena netto: 4,44 zł

Przyprawa do ryb 200g

Stosujemy do: ryb smażonych oraz pieczonych

Cena: 7,20 zł

Cena netto: 6,67 zł

Nóż do filetowania ryb Giesser 3215 dł.15 cm

Długość ostrza 15 cm

Ostrze średniotwarde

Czarny kolor rękojeści

Cena: 58,27 zł

Cena netto: 47,37 zł

Nóż do filetowania ryb MORAKNIV 896/155 dł. 15,5 cm

Nóż do filetowania ryb

Długość ostrza 15,5 cm

Ostrze miękkie

Czarno/żółty kolor rękojeści

Cena: 142,24 zł

Cena netto: 115,64 zł

Nóż do filetowania ryb Frosts MORA 9160PG dł. 16 cm

Nóż do filetowania ryb

Długość ostrza 16 cm

Ostrze miękkie

Czarna kolor rękojeści

Cena: 92,42 zł

Cena netto: 75,14 zł

Hak wkręcany do wędzenia ryb 180/3

Wymiary:
długość ok. 180 mm
grubość drutu 3 mm

Cena: 4,15 zł

Cena netto: 3,37 zł

Hak potrójny do wędzenia ryb 300/5

Wymiary:
długość ok. 300 mm

grubość drutu 5 mm

długość ostrzy 60 mm

Cena: 24,91 zł

Cena netto: 20,25 zł

Hak potrójny do wędzenia ryb 200/4

Wymiary:
długość ok. 200 mm

grubość drutu 4 mm

długość ostrzy 40 mm

Cena: 14,94 zł

Cena netto: 12,15 zł

Hak podwójny do wędzenia ryb120/3

Wymiary:
długość ok. 120 mm

grubość drutu 3 mm

długość ostrzy 40 mm

Cena: 5,31 zł

Cena netto: 4,32 zł

Nóż do filetowania ryb VICTORINOX SWIBO 5.8448 16 cm

Długość ostrza 16 cm

Ostrze elastyczne, miękkie

Żółty kolor rękojeści

Cena: 103,00 zł

Cena netto: 83,74 zł

Nóż do filetowania ryb VICTORINOX SWIBO 5.8450 20 cm

Długość ostrza 20 cm

Ostrze elastyczne, miękkie

Żółty kolor rękojeści

Cena: 89,00 zł

Cena netto: 72,36 zł

Nóż do patroszenia ryb Frosts MORA 9152 dł. 15,2 cm

Nóż do patroszenia ryb

Długość ostrza 15,2 cm

Ostrze miękkie

Wyposażony w łyżeczkę - twarda stal

Czarny kolor rękojeści

Cena: 106,17 zł

Cena netto: 86,32 zł

Haki do ryb Typ 20 BORNIAK 3 sztuki

Cena: 42,00 zł

Cena netto: 34,15 zł

Haki do ryb Typ 21 BORNIAK 3 sztuki

Cena: 50,00 zł

Cena netto: 40,65 zł

Haki do ryb Typ 25 BORNIAK 3 sztuki

Cena: 58,00 zł

Cena netto: 47,15 zł

Domowe wyroby z ryb, wędzone, pieczone, z grilla sosy i sałatki

W książce znajdziesz szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania ryb do wędzenia i grillowania

Cena: 89,90 zł

Cena netto: 85,62 zł

Sos do mięs, sałatek, ryb MANGO CHUTNEY

Sos w formie pasty, z dominującą nutą mango

Cena: 6,50 zł

Cena netto: 6,02 zł

Solanka do wędzenia ryb 380 g

Solanka do ryb wymagających delikatnego wędzenia

Cena: 9,60 zł

Cena netto: 8,89 zł

Domowe wędliny z dziczyzny

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny z dziczyzny

Cena: 39,99 zł

Cena netto: 38,09 zł

Domowe wędliny tradycyjne oraz dojrzewające

"Domowe wędliny" to wspaniałe pomysły na wędliny dojrzewające

Cena: 79,99 zł

Cena netto: 76,18 zł

Atlas wędzonek i wyrobów domowych

Chcesz, aby twoja rodzina jadła zdrowe i smaczne wędliny? Zastanawiasz się, czy warto zbudować wędzarnię, jaki zakupić sprzęt, jak odpowiednio przygotować mięso? Dobrze trafiłeś. Znajdziesz w tej książce precyzyjne wskazówki. Dzięki nim możesz zostać mistrzem domowego masarstwa!

Cena: 49,95 zł

Cena netto: 47,57 zł

Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb

„Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb” to książka, która powstała z połączenia trzech wcześniejszych publikacji Roberta Winckiewicza. Autor, pisząc pierwszą, nie wiedział, że powstanie druga i trzecia. Z czasem więc zrodził się pomysł, aby wszystkie informacje umieścić w jednym tomie.

Cena: 99,99 zł

Cena netto: 95,23 zł