Etykiety
Wystaw opinię o produkcie
Folia kolagenowa do szynek jasna szer. 400 mm/ op 50m
Stosujemy do produkcji wyrobów peklowanych w siatkach
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 0411-00
Opis
Folia kolagenowa jasna do szynek
⭐⭐⭐⭐⭐
Folia wykonana z delikatnej masy kolagenowej.
Podczas obróbki spala się nadając wyrobom atrakcyjny wygląd.
Zastosowanie:
- do produkcji produktów parzonych oraz wędzonych i parzonych,
- pod siatkę do wędlin,
- do produktów ukształtowanych w formach
Zalety foli kolagenowej:
- umożliwiają łatwe zdejmowanie siatki z wyrobów bez utraty mięsa
- równomiernie się wędzi i nadaje połysk wyrobom
- ogranicza utratę soków z mięsa
- zmniejsza straty i ogranicza utratę wagi produktu
- nadaje połysk wyrobom
- doskonale spaja się z mięsem, dzięki czemu pozwala na szybkie usuwanie siatki z produktu bez uszkodzenia wyrobu gotowego
- produkt jadalny
Parametry:
Szerokość rękawa: 400 mm
Długość rękawa: 50 m.
Kolor: naturalny
Sposób użycia:
Folię kolagenową używa się od razu po wyjęciu z opakowania (nie trzeba moczyć ani suszyć).
Folię kolagenową przetwarza się na sucho.
Przy produkcji szynek na folię aplikuje się siatkę elastyczną
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.