Przejdź do głównej treści

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI

Obsługa Klienta 71 351 62 60

HURTOWNIA PRZYPRAW I SKLEP MASARSKI
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Menu
gorczyca biała mielona 1 kg.JPG gorczyca biała mielona 1 kg.JPG Otwórz galerię (3)

Etykiety

Producent: Aromatyczne Przyprawy (przejdź do strony: http://www.robimywedliny.pl/pl_PL/producer/Aromatyczne-przyprawy/13)
Przejdź do sekcji Opinie

Gorczyca biała mielona 1 kg

z VAT bez VAT
Cena 18,74 zł

Stosujemy do: barbecue, fasoli, musztardy, zalew na sałatki, ogórków, majonezów, sosów 

Przejdź do pełnego opisu

Zobacz również

    szt.
    Dostępność:
    duża ilość
    Czas wysyłki: 24 godziny
    Dostawa od 9,99 zł - Przesyłka ORLEN Paczka (Polska)

    Opis

    Gorczyca biała mielona

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Gorczyca ma wiele zastosowań w kuchni i jest ceniona za swój ostry, lekko gorzki smak, który potrafi dodać potrawom charakteru.

    Skład: mielone ziarna gorczycy

    Kraj pochodzenia: Polska

    Stosujemy do: barbecue, fasoli, musztardy, zalew na sałatki, ogórków, majonezów, sosów 

    Masa netto: 1 kg

    Produkt może zawierać: seler i nasiona sezamu.

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    Zastosowania gorczycy w kuchni:

    1. Musztarda
    • Najbardziej znane zastosowanie – ziarna gorczycy są podstawowym składnikiem musztardy.
    • Rodzaje musztardy: delikatesowa, sarepska, francuska (z całymi ziarnami), dijon itd.
    • Wykorzystuje się zarówno gorczycę białą (łagodniejsza), jak i czarną lub sarepską (ostrzejsze).
    1. Marynaty i przetwory
    • Ziarna gorczycy są często dodawane do ogórków kiszonych, konserwowych, papryki, grzybów, a także innych warzyw w słoikach.
    • Działa jako naturalny konserwant i dodaje pikantności.
    1. Przyprawa do mięs
    • W postaci całych ziaren, mielona lub w formie pasty – dodawana do marynat do mięs, kiełbas, pasztetów.
    • W kuchni indyjskiej gorczycę często się praży, aż zacznie "strzelać", uwalniając aromat, i dopiero wtedy dodaje do curry.
    1. Kuchnia indyjska i azjatycka
    • W kuchni indyjskiej gorczyca (szczególnie czarna) to podstawowy składnik przypraw, np. do dań typu tadka, dal, sabji.
    • Prażenie na oleju (np. ghee) pozwala wydobyć aromatyczność ziaren.
    1. Zupy i sosy
    • Zmielona gorczyca bywa dodawana do sosów vinaigrette, majonezów, sosów chrzanowych, winegretów i dressingów.
    • Poprawia smak i działa jako emulgator (łączy wodę z tłuszczem).
    1. Pieczywo i wypieki
    • Czasem dodaje się całe ziarna do chleba czy bułek dla aromatu i lekkiej ostrości.
    • Można też posypywać nimi skórkę wypieków.
    1. Domowy majonez i dressing
    • Mielona gorczyca stabilizuje konsystencję i dodaje głębi smaku.

    Pakowanie:

    Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości.

    Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością.

    Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.

    Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Marta

    Bardzo dobry kontakt, towar zgodny z opisem

    Produkty powiązane