Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Maszynki do mięsa
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Gorczyca czarna 25 kg worek
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Gorczyca czarna ziarno
⭐⭐⭐⭐⭐
Gorczyca czarna (Brassica nigra) to przyprawa o intensywnym, lekko piekącym smaku i aromacie, która znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, szczególnie w kuchniach orientalnych.
Skład: gorczyca czarna ziarno
Kraj pochodzenia: Indie
Stosujemy do: barbecue, fasoli, musztardy, zalew na sałatki, ogórków, majonezów, sosów
Masa netto: 25 kg (worek-opakowanie zbiorcze)
Produkt może zawierać: seler i sezam.
⭐⭐⭐⭐⭐
Zastosowanie gorczycy czarnej w kuchni:
- Przyprawa do dań indyjskich
- Tadka (tempering) – gorczyca czarna jest często prażona na gorącym oleju, aż zacznie "strzelać". Wydobywa to z niej orzechowy, głęboki aromat. Taki olej z przyprawami dodaje się do:
- dań z soczewicy (dal),
- curry,
- warzywnych potrawek.
- Marynaty i kiszonki
- Używana w mieszankach przypraw do ogórków kiszonych, kapusty, papryki, szczególnie w kuchni polskiej i wschodnioeuropejskiej.
- Dodaje ostrości i charakterystycznego aromatu.
- Przyprawianie mięs i ryb
- Stosowana w mieszankach do mięs pieczonych, grillowanych, ryb w zalewach octowych.
- Można dodać całe ziarna do marynaty lub zmielić na proszek.
- Musztarda
- Jest składnikiem tradycyjnych musztard ostrych i musztard francuskich.
- Po zmieleniu z ziarnami gorczycy białej daje głębszy, ostrzejszy smak.
- Dodatki do chleba i wypieków
- Niekiedy dodaje się całe ziarna do ciast chlebowych – szczególnie w kuchni niemieckiej i skandynawskiej.
Pakowanie:
Przyprawa w opakowaniu zbiorczym - worek.Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.
Nasze przyprawy pochodzą od starannie wyselekcjonowanych polskich oraz zagranicznych producentów.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Gorczyca czarna 200g
Cena netto: 5,33 zł
Gorczyca czarna 1 kg
Cena netto: 17,00 zł
Gorczyca biała ziarno 1 kg
Cena netto: 10,05 zł
Gorczyca 25 kg worek
Cena netto: 129,14 zł
Gorczyca biała mielona 1 kg
Cena netto: 17,85 zł
Gorczyca biała mielona 200g
Cena netto: 6,10 zł
Gorczyca biała ziarno 200g
Cena netto: 4,00 zł
Pieprz czarny ziarnisty 1 kg
Cena netto: 46,23 zł
Ziele angielskie ziarno 1 kg
Cena netto: 47,49 zł
Liść laurowy selekcyjny 1 kg
Cena netto: 37,59 zł
Kolendra liść 1 kg
Cena netto: 52,00 zł
Papryka suszona w płatkach 1 kg
Cena netto: 41,25 zł
Papryka słodka wędzona 1kg
Cena netto: 36,44 zł
Papryka słodka EXTRA mielona 1 kg
Cena netto: 23,68 zł
Papryka czerwona ostra extra 1 kg
Cena netto: 21,27 zł
Papryka chilli strąk 1 kg
Cena netto: 33,75 zł
Papryka chilli mielona 1 kg
Cena netto: 19,43 zł
Kolendra ziarno 1 kg
Cena netto: 12,15 zł
Kmin rzymski (kumin) ziarno 1 kg
Cena netto: 40,80 zł
Liść laurowy selekcyjny 500g
Cena netto: 20,00 zł
Kolendra liść 20 kg worek
Cena netto: 804,29 zł
Gorczyca biała mielona 25 kg worek
Cena netto: 428,57 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.