Etykiety
- Nowość
Wystaw opinię o produkcie
Żelatyna spożywcza 600g 180 bloom
Stosujemy do: produkcji deserów, galaretek, budyniów i żelków.
Zobacz również
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 28,49 złCena 26,38 złbez VAT
-
Cena 625,00 złCena 578,70 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 259,75 złCena 240,51 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 18,85 złCena 15,33 złbez VAT
-
Cena 17,88 złCena 14,54 złbez VAT
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 1052-009
Opis
Żelatyna wieprzowa, spożywcza
⭐⭐⭐⭐⭐
Żelatyna ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni, zwłaszcza w przygotowywaniu deserów i potraw wymagających żelowania.
Żelatyna wytwarzana jest ze skór wieprzowych, według nowoczesnej technologii (ISO 9002) Jest to naturalna substancja otrzymywana w wyniku częściowej hyfrolizy protein kolagenowych otrzymywanych z tkanki łącznej skór wieprzowych.
Nie zawiera konserwantów ani antybiotyków.
Skład: żelatyna wieprzowa 180 Bloom, 20 MESH
Producent: WEISHARDT - Francja lub TROBAS - Holandia (w zależności od dostępnej partii)
Masa netto: 600g
Produkt może zawierać: gorczycę, seler i sezam.
⭐⭐⭐⭐⭐
Zastosowanie żelatyny w kuchni:
- Desery na zimno
- Galaretki owocowe – klasyczne galaretki do jedzenia samodzielnie lub z owocami.
- Serniki na zimno – żelatyna pomaga utrzymać zwartą konsystencję masy serowej.
- Musy i pianki – stabilizuje masę i nadaje puszystości.
- Panna cotta – włoski deser na bazie śmietany i mleka.
- Ciasta i torty
- Lustra żelowe – przezroczyste warstwy galaretki na wierzchu ciast (np. z owocami).
- Stabilizacja kremów – dodatek żelatyny do kremów (np. śmietankowych czy jogurtowych) zapobiega ich rozpływaniu się.
- Potrawy wytrawne
- Galarety mięsne i rybne – np. nóżki w galarecie, karp w galarecie.
- Aspiki – dekoracyjne potrawy z warstwami mięsa, warzyw i jajek w klarownej galarecie.
- Pasztety w galarecie – żelatyna zapobiega wysychaniu pasztetów i dodaje walorów wizualnych.
- Produkty spożywcze i technologia kulinarna
- Stabilizator – w niektórych jogurtach, serkach czy kremach.
- Zagęszczacz – np. do sosów lub zup w kuchni molekularnej.
- Klarowanie – np. wywarów i win (choć rzadziej w domowej kuchni).
- Słodycze
- Żelki i pianki – żelatyna nadaje im charakterystyczną, elastyczną strukturę.
- Marshmallows – miękkie pianki cukrowe na bazie żelatyny.
⭐⭐⭐⭐⭐
Praktyczne opakowanie – wygoda użytkowania na co dzień
Opakowanie przypraw zostało zaprojektowane z myślą o wygodnym i precyzyjnym dozowaniu. Przemyślane rozwiązania sprawiają, że korzystanie z przypraw jest szybkie, komfortowe i ogranicza ryzyko rozsypania produktu.
Wyżłobiony uchwyt – pewny chwyt
- Specjalnie wyprofilowane wyżłobienia na bokach opakowania ułatwiają jego pewne trzymanie.
- Ergonomiczny kształt sprawia, że pojemnik dobrze leży w dłoni, nawet podczas intensywnego gotowania.
- Ułatwia kontrolowanie ilości wysypywanej przyprawy.
- Duże opakowanie pozostaje wygodne w użytkowaniu i przenoszeniu.
Nakrętka 2w1 – dwa sposoby dozowania
- Praktyczna nakrętka pozwala dopasować sposób dozowania do aktualnych potrzeb.
- Większy otwór – idealny, gdy potrzebujesz szybko wysypać większą ilość przyprawy.
- Otwory dozujące – pozwalają na stopniowe i bardziej precyzyjne posypywanie potraw.
- Klapka chroni zawartość przed przypadkowym wysypaniem i ułatwia przechowywanie.
Jedno opakowanie, wiele możliwości – wygodny uchwyt i dwustopniowe dozowanie sprawiają, że przyprawianie potraw jest jeszcze prostsze i bardziej komfortowe.
⭐⭐⭐⭐⭐
Wymiary dozownika:
Wysokość: 18,5 cm
Szerokość: 8,7 cm
Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości.
Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu.
Nasze przyprawy pochodzą od starannie wyselekcjonowanych polskich oraz zagranicznych producentów.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Produkty powiązane
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 28,49 złCena 26,38 złbez VAT
-
Cena 625,00 złCena 578,70 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 259,75 złCena 240,51 złbez VAT
-
Cena 9,50 złCena 8,80 złbez VAT
-
Cena 18,85 złCena 15,33 złbez VAT
-
Cena 17,88 złCena 14,54 złbez VAT
