Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Jelita baranie 22/24 tubowane, na pasku ok 15 mb
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Kaliber: 22-24
Kaliber wodny po napełnieniu: 18-20 mm
Pasują na lejek do kabanosów o średnicy max 12 mm
Jelita w krótkich odcinkach, do domowego zastosowania.
Długość jelit na paskach w sumie ok 15 mb
15 m jelit w tym kalibrze wystarcza na ok 3 kg kabanosów.
Jelita baranie należą do najdelikatniejszych jelit stosowanych do produkcji kiełbas wędzonych i parzonych, kabanosów, frankfurterek i parówek.
Jelita baranie, które posiadamy w ofercie pochodzą od największego w Polsce importera jelit z bliskiego wschodu.
Jelita posiadają dokument świadectwa pochodzenia: Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
Jelita przechowujemy w zasolonych beczkach, w klimatyzowanych pomieszczeniach.
Jelita wysyłamy kurierem lub do paczkomatów!
Chcemy mieć pewność, że jak najszybciej znajdą się u Państwa.
Przygotowanie jelit do użycia:
Przed użyciem wyjąć jelita z opakowania.
Uwaga nie ściągać jelit z paska przed nałożeniem na lejek!
Jelita należy wypłukać z soli mocząc je w letniej wodzie przez ok 30-60 minut.
Po namaczaniu, bezpośrednio przed rozpoczęciem nadziewania należy je ponownie przepłukać, wewnątrz i na zewnątrz paska, pod bieżącą ciepłą wodą.
Pasek z jelitem baranim nakładamy na lejek do kabanosów o średnicy nie większej niż 12 mm. Następnie jednym ruchem ręki wyciągamy pasek, drugą ręką przytrzymując jelito tak aby zostało ono na lejku na nadziewarce. Jelita zawiązujemy na końcu i możemy rozpocząć nadziewanie farszem.
Przechowywanie jelit:
Jelita na paskach posiadają ok 4 miesięczny termin przydatności do spożycia. Należy przechowywać je w soli lub roztworze soli w temperaturze ok 3-15 stopni Celsjusza. Nie należy mrozić jelit, gdyż może to wpłynąć na zmniejszenie ich elastyczności.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.